Seberapa tinggi dan bagaimana Anda menurunkannya?
Tingkat kolesterol darah total yang diinginkan pada orang dewasa adalah 200 mg / dL atau kurang, menurut American Heart Association. Kadar kolesterol darah dari 200 hingga 239 mg / dL dianggap batas tinggi; kadar 240 mg / dL dan di atas menunjukkan kadar kolesterol darah tinggi. Kenapa kamu harus peduli? Semakin tinggi kolesterol darah Anda, semakin tinggi risiko Anda terkena penyakit jantung atau mengalami serangan jantung .
Apa itu Kolesterol?
Kolesterol adalah substansi berlilin, seperti lemak di darah Anda dan di semua sel-sel tubuh Anda. Ketika terbentuk di dinding bagian dalam arteri Anda, ia mengeras dan berubah menjadi plak. Plak itu dapat mempersempit dinding arteri dan mengurangi aliran darah, yang dapat menyebabkan blok yang dapat menyebabkan pembekuan darah , serangan jantung, atau stroke .
Baik vs Kolesterol Buruk
Inilah kejutannya: Tubuh Anda sebenarnya membutuhkan kolesterol agar tetap sehat, dan itu sepenuhnya mampu membuat semua kolesterol yang dibutuhkan. Apa yang dapat menyebabkan masalah adalah diet makanan yang kurang ideal dan, dalam beberapa kasus, riwayat kesehatan keluarga Anda.
- Low-density lipoprotein (LDL) cholesterol : Ketika terlalu banyak LDL ("jahat") kolesterol hadir dalam aliran darah Anda, itu dapat menyumbat arteri Anda dan menempatkan Anda pada risiko untuk serangan jantung atau stroke. Ini diproduksi secara alami oleh tubuh, tetapi juga diwariskan dari orang tua Anda atau bahkan kakek-nenek, dan dapat menyebabkan Anda untuk membuat terlalu banyak. Makan diet tinggi lemak jenuh, lemak trans dan kolesterol juga meningkatkan tingkat LDL Anda.
- High-density lipoprotein (H DL) kolesterol : Kadar HDL ("baik") yang tinggi menghilangkan kelebihan plak dari arteri Anda, memperlambat penumpukannya dan membantu melindungi dari serangan jantung. Namun, tingkat yang rendah dapat benar-benar meningkatkan risiko Anda. Semakin tinggi angka HDL Anda, semakin rendah risiko Anda terkena penyakit jantung atau mengalami serangan jantung.
- Trigliserida : Suatu bentuk lemak yang dibuat di dalam tubuh yang bersirkulasi di dalam darah. Trigliserida tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner, terutama pada wanita.
Jika Anda memiliki gaya hidup yang tidak aktif, diet tinggi karbohidrat, asap, kegemukan atau minum terlalu banyak alkohol, itu dapat meningkatkan kadar kolesterol total, dan mengarah ke LDL tinggi dan tingkat HDL rendah.
Faktor risiko
Banyak faktor memengaruhi tingkat kolesterol Anda; beberapa berada di bawah kendali Anda, sementara yang lain seperti usia, jenis kelamin, dan keturunan tidak. Hal-hal yang dapat Anda kendalikan meliputi:
- Diet Anda. Sementara lemak jenuh dalam diet Anda adalah sumber utama yang dapat menyebabkan kadar kolesterol darah Anda meningkat, kolesterol dalam sumber makanan juga penting; mengurangi sumber diet kolesterol dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah Anda.
- Berat badanmu . Jika Anda kelebihan berat badan, risiko Anda untuk penyakit jantung dan kolesterol darah tinggi sangat meningkat. Jika Anda menurunkan berat badan, Anda dapat menurunkan LDL dan kadar kolesterol total dan membantu meningkatkan HDL dan mengurangi tingkat trigliserida Anda.
- Menjadi tidak aktif secara fisik . Faktor risiko lain untuk penyakit jantung, serta faktor yang berkontribusi dalam kelebihan berat badan, adalah kurangnya aktivitas fisik yang teratur. Aktivitas fisik yang teratur membantu menurunkan LDL dan meningkatkan kolesterol HDL. Menurut sebuah laporan tentang studi baru diet dan olahraga oleh National Academy of Sciences, Institute of Medicine satu jam aktivitas fisik sekarang disarankan untuk mengurangi risiko kesehatan.
Karena faktor-faktor lain seperti usia, jenis kelamin, dan keturunan adalah hal-hal yang tidak dapat Anda ubah, mengendalikan pola makan, berat badan, dan jumlah aktivitas fisik Anda bahkan lebih penting. Faktanya adalah bahwa semakin tua kita mendapatkan kadar kolesterol darah yang lebih tinggi akan meningkat.
Wanita sangat rentan terhadap faktor usia karena sebelum menopause kadar kolesterol total lebih rendah daripada pria pada usia yang sama; Namun, wanita pasca menopause sering melihat peningkatan kadar LDL. Anda mungkin juga secara genetis cenderung ke tingkat kolesterol darah tinggi karena kolesterol tinggi dapat berjalan dalam keluarga.
Risiko Anda terkena penyakit jantung atau mengalami serangan jantung tergantung pada jumlah faktor risiko yang Anda miliki selain kolesterol darah tinggi; umumnya, semakin tinggi tingkat LDL Anda, semakin tinggi risiko Anda terkena penyakit jantung atau mengalami serangan jantung.
Jika Anda sudah memiliki penyakit jantung, risiko Anda secara signifikan lebih tinggi daripada seseorang yang tidak memiliki penyakit jantung. Jika Anda menderita diabetes, Anda berisiko lebih besar juga. Faktor risiko utama lainnya yang berdampak pada tingkat LDL Anda meliputi:
- Merokok sigaret . Jika Anda merokok, berhenti; jika Anda tidak merokok, jangan mulai!
- Tekanan darah tinggi . Jika tekanan darah Anda 140/90 mmHg atau lebih tinggi atau jika Anda sudah mengonsumsi obat tekanan darah, Anda berisiko tinggi terkena penyakit jantung atau serangan jantung.
- HDL kolesterol rendah . Kadar HDL kurang dari 40 mg / dL meningkatkan risiko Anda; sementara kadar HDL 60o mg / dL atau lebih tinggi tidak meningkatkan risiko penyakit jantung atau serangan jantung.
- Riwayat keluarga . Jika riwayat keluarga Anda termasuk penyakit jantung pada ayah atau saudara Anda sebelum usia 55 tahun atau penyakit jantung pada ibu atau saudara perempuan sebelum usia 65 tahun, risiko Anda meningkat.
- Umur . Pria yang berusia 45 tahun atau lebih dan wanita yang berusia 55 tahun ke atas menghadapi risiko signifikan terkena penyakit jantung atau serangan jantung jika kadar kolesterolnya tinggi.
Meskipun kelebihan berat badan dan / atau tidak aktif secara fisik tidak termasuk dalam daftar ini, mereka adalah faktor yang harus dipertimbangkan dan dikoreksi.
Ada sejumlah cara penyedia layanan kesehatan Anda dapat membantu Anda menurunkan tingkat LDL Anda cukup untuk mengurangi risiko terkena penyakit jantung atau mengalami serangan jantung termasuk Therapeutic Lifestyle Changes (TLC) yang merupakan rencana diet penurun kolesterol khusus yang mencakup aktivitas fisik dan manajemen berat badan. Beberapa pasien mungkin memerlukan perawatan obat penurun kolesterol selain TLC.
Diet TLC
Diet TLC adalah diet rendah lemak jenuh, rendah kolesterol yang mencakup kurang dari tujuh persen kalori dari lemak jenuh dan kurang dari 200 mg kolesterol setiap hari. Jumlah kalori yang diizinkan pada diet TLC bersifat individual berdasarkan jumlah kalori yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan sambil menghindari penambahan berat badan.
Kadang-kadang mengurangi lemak jenuh dan diet kolesterol tidak cukup untuk menurunkan LDL Anda cukup dan meningkatkan jumlah serat larut mungkin diperlukan. Makanan lain yang mengandung stanol tanaman atau sterol seperti margarin penurun kolesterol dan saus salad dapat ditambahkan ke diet TLC untuk lebih membantu meningkatkan efektivitas diet TLC.
Makanan rendah lemak jenuh meliputi:
- bebas lemak atau satu persen produk susu
- daging tanpa lemak
- ikan
- unggas dengan kulit dihilangkan
- buah-buahan
- Sayuran
- margarin lembut baik cair atau dalam bak - baca label untuk menemukan yang rendah lemak jenuh, serta yang mengandung sedikit atau tanpa lemak trans
Makanan, tinggi kolesterol, yang harus dibatasi meliputi:
- hati dan daging organ lainnya
- kuning telur
- produk susu penuh lemak
Sumber serat larut meliputi:
- gandum
- buah-buahan seperti jeruk dan pir
- sayuran seperti brussels sprout dan wortel
- kacang polong kering dan kacang
Panduan Diet TLC dapat diakses secara gratis sebagai buklet .pdf untuk dibaca online atau dicetak atau dapat dipesan dalam bentuk cetak dari National Heart, Lung and Blood Institute dari National Institutes of Health.
Sumber:
"Kolesterol Darah Tinggi," NHLBI, Institut Kesehatan Nasional.
"Panduan Anda untuk Menurunkan Kolesterol dengan Perubahan Gaya Hidup Terapeutik (TLC)," NHLBI, National Institutes of Health.