Apa yang tampak seperti buah yang kabur, sedikit, tidak istimewa, kiwi sering diabaikan oleh banyak orang. Ini bisa sulit untuk dipotong, memiliki kulit coklat yang jelek dan dipenuhi dengan biji di bagian dalam. Bagi banyak orang, sepertinya terlalu repot untuk menambahkannya ke salad buah.
Tapi, bagi yang lain, kiwi adalah penyelamat sejati dan favorit keluarga. Berasal jauh dari Amerika Serikat, kiwi tampaknya semakin populer dan akan tetap ada di sini.
Jadi pertanyaannya adalah: apa hype semua tentang?
Kebenaran Tentang Kiwi
Kiwi, yang berasal dari gooseberry Cina, dikemas dengan jumlah nutrisi yang luar biasa. Buah kiwi mengandung dua kali vitamin C jeruk, empat kali lipat vitamin C buah anggur dan banyak potasium sebagai pisang. Ini juga kaya vitamin A dan E, dan bijinya kaya asam lemak esensial omega-3. Kiwis telah ditemukan kaya antioksidan dan serat, keduanya memainkan bagian penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan jantung.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa makan kiwi secara teratur dapat membantu dalam pencegahan kemacetan pernapasan untuk anak-anak dengan asma. Bahkan, kandungan vitamin C yang tinggi dari kiwi telah terbukti membantu mengurangi mengi, sesak napas dan batuk, serta mengurangi hidung berair.
Kiwi juga telah ditemukan untuk memainkan peran penting dalam melindungi visi Anda.
Sementara anak-anak selalu diberitahu untuk makan wortel untuk penglihatan, pesan yang sama harus disebarkan tentang kiwi untuk orang dewasa. Bahkan, menjaga kiwi sebagai makanan pokok dalam diet Anda sebagai orang dewasa telah terbukti menurunkan risiko Anda untuk degenerasi makula terkait usia, yang merupakan penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang dewasa seiring dengan bertambahnya usia.
Bagi mereka yang benar-benar menikmatinya, tidak diragukan lagi bahwa mereka layak mendapatkannya! Buah rasa yang manis hanya sekitar 40 kalori dan meningkatkan banyak manfaat nutrisi. Bagi mereka yang tidak begitu ahli dalam mengiris mereka ada cara lain yang lezat untuk menikmatinya. Ambil pisau, potong bagian atasnya dan gali dengan sendok. Camilan yang menyegarkan ini, ketika dimakan seperti es atau secangkir puding, akan menjadi makanan pokok rumah tangga dalam waktu singkat.
Alergi Kiwi
Penting untuk diingat, bagaimanapun, bahwa untuk beberapa orang makan kiwi dapat menghasilkan reaksi alergi. Bagi mereka yang alergi, sebagian besar reaksi terkait dengan sindrom alergi oral . Sindrom alergi oral terkait dengan gejala gatal dan peradangan di mulut dan tenggorokan. Bagi yang lain, yang mengalami alergi kiwi sejati, reaksi bisa menjadi lebih serius. Reaksi-reaksi ini termasuk sakit perut, muntah, kesulitan bernapas atau syok anafilaksis. Sangat penting untuk mencari perhatian medis untuk menentukan apakah reaksinya adalah sindrom alergi oral atau alergi yang sebenarnya, dan bagaimana cara terbaik untuk diobati.
Sangat menarik untuk dicatat bahwa sebagai kiwi telah menjadi lebih utama dalam diet Amerika, alergi terhadapnya tampaknya terus meningkat.
Bahkan di Eropa, kiwi dianggap sebagai salah satu alergi yang paling umum, sementara di Amerika Serikat hingga saat ini masih kurang umum. Namun, seiring waktu ada kekhawatiran bahwa jumlah mereka yang alergi terhadap kiwi dapat terus meningkat. Lebih banyak penelitian harus dilakukan pada fenomena ini.
Ada juga penelitian untuk mendukung bukti bahwa alergi terhadap kiwi berkaitan dengan fakta bahwa buah ini bereaksi silang dengan banyak makanan dan zat lain yang dikaitkan dengan alergi juga. Bahkan, tampaknya sifatnya mirip dengan alpukat, pisang, hazelnut dan bahkan serbuk sari birch.
Ada studi tambahan yang menunjukkan bahwa meskipun mereka benar-benar berbeda dalam banyak hal, ada hubungan antara kiwi dan lateks. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang bereaksi terhadap seseorang, menjadi alergi terhadap yang lain.
Intinya
Kali berikutnya Anda menemukan diri Anda di lorong produk, luangkan waktu untuk melemparkan beberapa kiwi ke dalam keranjang Anda. Sarat dengan nutrisi ini adalah salah satu buah super yang layak ditambahkan ke diet Anda. Tetapi tentu saja, pastikan untuk memperhatikan setiap reaksi jika terjadi alergi. Dan selama Anda bebas alergen, kemudian iris atau gali dengan sendok dan nikmatilah!