Karbohidrat dalam Buah Anda

Ketika Anda mencoba untuk makan dengan baik dengan diabetes, karbohidrat memainkan peran utama. Karbohidrat kosong dengan sedikit atau tanpa serat, seperti roti putih, bagel, dan pasta dapat membuat gula darah Anda melonjak (terutama ketika Anda tidak menjaga porsi mereka terkontrol). Buah adalah sumber vitamin, mineral, dan serat. Tetapi gula alami dalam buah membuatnya menjadi karbohidrat juga.

Banyak orang percaya bahwa jika mereka menderita diabetes, mereka tidak bisa makan buah. Ini tidak benar. Namun, jumlah buah yang harus Anda makan setiap hari dan dalam satu porsi harus dikontrol sebagian . Menjaga catatan atau jejak karbohidrat yang Anda makan penting untuk mengatur gula darah Anda.

Mengapa Mengetahui Jumlah Karbohidrat yang Anda Makan Penting?

Saat makan makanan yang sehat termasuk menggabungkan protein tanpa lemak, biji-bijian, sayuran, dan buah, penderita diabetes selalu perlu mempertimbangkan jumlah karbohidrat yang mereka makan dalam satu duduk dan dalam satu hari penuh . Kalori dan lemak gram juga berperan dalam upaya untuk makan lebih sehat, tetapi Anda mungkin tidak perlu menghitungnya atau merekamnya agar gula darah Anda terkendali. Pilihan makanan yang paling memengaruhi gula darah adalah karbohidrat. Itulah sebabnya mengapa kita sering merekomendasikan bahwa penderita diabetes mencoba untuk mengikuti semacam diet karbohidrat yang konsisten - yang berarti mereka makan tentang jumlah karbohidrat yang sama pada waktu yang sama setiap hari.

Misalnya, jika Anda diresepkan diet yang mencakup 45g karbohidrat untuk makan malam itu berarti Anda harus makan sekitar 45g karbohidrat untuk makan malam setiap hari. Itu tidak berarti Anda harus makan makanan yang sama untuk makan malam setiap hari, tetapi Anda harus mencoba untuk makan jumlah karbohidrat yang sama.

Di mana Buah Fit In?

Buah dapat menjadi bagian dari diet diabetes yang sehat.

Buah dipenuhi dengan vitamin, mineral, serat dan antioksidan. Buah rendah kalori dan bebas lemak. Jumlah buah yang Anda makan setiap hari mungkin harus dibatasi sekitar dua hingga tiga porsi setiap hari. Itu tidak terbukti secara ilmiah, tetapi banyak orang mengatakan bahwa ketika mereka memasangkan buah dengan protein, gula darah mereka lebih baik. Karena itu, cobalah untuk tidak makan buah dengan sendirinya; alih-alih memasukkannya sebagai bagian dari porsi karbohidrat Anda untuk makanan Anda. Jika Anda mengonsumsi buah sebagai camilan, sajikan dengan sedikit protein seperti yogurt Yunani rendah lemak, segenggam penuh kacang, atau sesendok kacang mentega. Hindari jus buah kecuali gula darah Anda rendah. Buah tertentu dapat meningkatkan gula darah lebih dari yang lain, oleh karena itu mungkin ada beberapa buah yang ingin Anda hindari: Buah-buahan untuk Dihindari jika Anda Penderita Diabetes

Selain itu, jika Anda melacak karbohidrat Anda , ada baiknya untuk mengetahui bahwa beberapa buah lebih rendah karbohidrat daripada yang lain, sementara masih kemasan pukulan nutrisi yang besar: Buah apa yang bisa Anda makan jika Anda menderita diabetes

Cara lain untuk menemukan pilihan buah sehat dan kandungan karbohidratnya adalah dengan menggunakan situs web nutrisi online. Saya meneliti berbagai buah dan menemukan kalori dan karbohidrat untuk masing-masing buah.

Periksa jumlah karbohidrat pada buah favorit Anda, atau gunakan bagan yang berguna di bawah ini untuk membantu Anda membuat pilihan buah yang baik dalam paket makanan harian Anda.

> Sumber:

> American Diabetes Association. Standar Perawatan. Perawatan Diabetes . 2016; 39 (Suppl. 1): S1 – S119