7 Buah untuk Menghindari Jika Anda Memiliki Diabetes

Buah tidak diharamkan tetapi beberapa pilihan lebih baik dari yang lain

Jika Anda menderita diabetes, kemungkinan seseorang mengatakan bahwa Anda tidak diizinkan untuk makan buah. Ini tidak benar; penderita diabetes bisa makan buah sebagai bagian dari rencana makan sehat mereka. Tapi, karena buah adalah karbohidrat, itu akan memengaruhi gula darah Anda dan Anda tidak bisa makan dalam jumlah tak terbatas.

Buah-buahan tertentu dapat menyebabkan gula darah Anda melonjak lebih cepat daripada yang lain. Bagian yang sulit tentang makan dengan diabetes adalah bahwa setiap orang merespons makanan secara berbeda. Sementara satu orang mungkin dapat makan apel tanpa masalah, orang lain mungkin menemukan bahwa apel menyebabkan gula darah mereka melonjak. Menguji gula darah Anda sebelum dan sesudah makan buah dapat membantu Anda menentukan buah mana yang terbaik untuk Anda.

Cara lain untuk menjaga gula darah tetap terkontrol saat menikmati buah adalah dengan memikirkan konteks di mana Anda memakannya. Anda akan memiliki kesempatan lebih baik untuk menjaga gula darah Anda terkontrol jika Anda menghindari jus sama sekali , membatasi porsi buah Anda tidak lebih dari dua hingga tiga per hari (satu porsi = 15 g karbohidrat) , pasangkan buah Anda dengan protein atau masukkan ke dalam makanan Anda sebagai bagian dari pilihan karbohidrat Anda, dan hindari buah-buahan yang sangat matang. Riper buah adalah indeks glikemik yang lebih tinggi, yang berarti akan meningkatkan gula darah Anda lebih dari makanan dengan indeks glikemik rendah.

Selain jus, ada buah-buahan tertentu yang membuat daftar saya tidak makan. Buah-buahan ini telah ditempatkan pada daftar ini baik karena mereka memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi atau karena kebanyakan orang makan terlalu banyak, yang menghasilkan gula darah yang lebih tinggi.

1 -

Anggur

Satu anggur kecil mengandung satu gram karbohidrat, yang artinya 15 buah anggur dianggap sebagai satu porsi buah. Kemungkinannya adalah bahwa jika Anda makan anggur, Anda makan lebih dari 15.

Untuk menghindari makan berlebih, sebaiknya hitung dan masukkan ke dalam mangkuk kecil, atau hindari godaan dan pilih untuk makan buah seperti buah beri. Anda dapat makan 1 1/4 cangkir stroberi untuk jumlah karbohidrat yang sama dengan lima belas anggur.

2 -

Ceri

Kebanyakan orang tidak berhenti makan ceri hanya dengan segenggam, itulah sebabnya mengapa makan ceri biasanya akan menghasilkan lonjakan gula darah. Mirip dengan anggur, satu ceri mengandung satu gram karbohidrat. Jika Anda menemukan bahwa diri Anda mengemil mangkuk besar ceri, mungkin sebaiknya Anda menghindarinya sama sekali.

3 -

nanas

Nanas segar lezat dan manis, terutama ketika sudah matang, yang membuatnya menjadi makanan indeks glikemik yang tinggi. Tergantung pada bagaimana Anda mengirisnya, ketebalan dan lebar dapat mengubah jumlah karbohidrat dan membuatnya mudah untuk terlalu banyak makan.

Jika Anda harus makan nanas, tempelkan satu porsi 1/2 cangkir (potongan nanas ke dalam potongan) dan tujukan untuk memakannya dengan makanan atau makanan kaya protein seperti yogurt Yunani rendah lemak atau keju cottage rendah lemak. Hindari nanas kalengan yang telah dimaniskan dengan gula. Jika Anda membeli nanas kaleng, belilah varietas tanpa gula.

4 -

Mangga

Pernah makan mangga utuh dalam sekali duduk? Anda tidak sendiri. Tergantung pada ukurannya, seluruh mangga akan menghabiskan sekitar 30 gram karbohidrat dan sekitar 26 gram gula.

Jika Anda memakan mangga, pastikan untuk membatasi porsi Anda hingga 1/2 dan tujukan untuk memakannya ketika sedikit lebih keras. Ketika mangga melunak, ia menjadi riper dan indeks glikemiknya — tingkat di mana ia dapat meningkatkan gula darah — akan naik.

5 -

pisang

Anda mungkin pernah mendengar bahwa pisang terlalu manis. Bukannya pisang sebenarnya lebih manis daripada pilihan buah lainnya. Sebaliknya, satu pisang sedang mengandung jumlah karbohidrat yang sama dalam dua porsi pilihan buah lain, seperti satu potong kecil buah atau 3/4 cangkir blueberry.

Jika Anda makan pisang, tempelkan 1/2 dan letakkan separuh lainnya di kulkas untuk lain waktu.

6 -

Buah kering

Buah kering , terutama varietas yang telah dilapisi yogurt, cokelat atau gula mengandung sejumlah besar karbohidrat untuk porsi kecil. Dua sendok makan kismis memiliki jumlah karbohidrat yang sama dengan satu cangkir raspberry atau satu potong kecil buah. Ganti buah kering dengan buah segar untuk menambah volume pada rencana makan Anda dan kurangi kadar gula.

7 -

Jus buah

Kecuali Anda mengalami hipoglikemia, jus buah (bahkan jus buah 100%) harus dihindari. Pikirkan tentang berapa banyak jeruk yang dibutuhkan untuk membuat satu cangkir jus - lebih dari satu. Satu cangkir jus jeruk delapan ons mengandung 30 gram karbohidrat, 30 gram gula, dan tidak mengandung serat.

Tubuh tidak harus melakukan banyak pekerjaan untuk memecah gula dalam jus, oleh karena itu dimetabolisme dengan cepat dan meningkatkan gula darah dalam beberapa menit. Jus juga dapat mengatasi kalori ekstra tanpa mempengaruhi kenyang Anda dan karena itu dapat mencegah penurunan berat badan dan bahkan meningkatkan berat badan. Tukarkan jus buah untuk buah utuh, dan batasi porsi Anda hingga tidak lebih dari dua hingga tiga per hari.

> Sumber:

> American Diabetes Association. Indeks Glikemik dan Diabetes.