Pecinta teh dengan rasa untuk varietas eksotis mungkin akrab dengan teh pu-erh, minuman yang berharga untuk rasanya yang kaya. Dinamakan untuk sebuah kota di wilayah Yunnan Cina (dan terutama diproduksi di wilayah itu), teh pu-erh juga dikatakan membanggakan berbagai manfaat kesehatan.
Seperti teh hijau, teh hitam, dan teh putih, teh pu-erh dibuat dari daun tanaman Camellia sinensis .
Namun, teh pu-erh diciptakan sesuai dengan proses khusus yang melibatkan periode fermentasi yang panjang. Setelah difermentasi, daun teh tua (kadang-kadang selama bertahun-tahun atau bahkan puluhan tahun) dan dikemas dalam batu bata atau kue.
Seiring dengan peminjaman teh pu-erh rasa yang berbeda, proses fermentasi dan penuaan ini dikatakan memberi teh sejumlah sifat obat yang unik.
Manfaat Kesehatan Teh Pu-erh
Di Cina, teh pu-erh telah lama diseduh untuk mencapai berbagai manfaat kesehatan, seperti peningkatan kesehatan jantung dan penurunan kadar kolesterol . Juga dikatakan bahwa teh pu-erh dapat membantu meningkatkan berat badan, meningkatkan penglihatan, menstimulasi sirkulasi, dan menenangkan mabuk.
Dalam penelitian awal pada hewan dan dalam tabung reaksi, para ilmuwan telah mengamati bahwa teh pu-erh dapat melawan stres oksidatif , mengatur kadar gula darah (faktor kunci dalam pengendalian diabetes ), melindungi terhadap obesitas, dan memiliki aktivitas anti-kanker.
Sejauh ini, bagaimanapun, sangat sedikit penelitian telah menguji efek kesehatan teh pu-erh pada manusia. Namun, ada beberapa bukti bahwa teh pu-erh menjanjikan dalam perawatan kondisi kesehatan tertentu. Berikut adalah beberapa temuan dari penelitian berbasis manusia yang tersedia tentang teh pu-erh:
1) Kolesterol
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Clinical Interventions in Aging pada tahun 2016, para peneliti menetapkan bahwa teh pu-erh dapat membantu menjaga kolesterol dalam pemeriksaan.
Setelah mengonsumsi ekstrak teh pu-erh setiap hari selama 20 minggu, sekelompok kecil orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas menunjukkan penurunan ringan pada tingkat kolesterol. Dibandingkan dengan peserta yang diberi plasebo untuk periode waktu yang sama, mereka yang diobati dengan ekstrak teh pu-erh juga mengalami penurunan berat badan dan kehilangan lemak yang lebih besar.
2) Metabolic Syndrome
Beberapa penelitian kecil telah menunjukkan bahwa teh pu-erh dapat membantu mengelola sindrom metabolik . Ditandai oleh sekelompok masalah kesehatan (termasuk kelebihan lemak perut, tekanan darah tinggi , kolesterol tinggi, resistensi insulin , dan peradangan kronis ), sindrom metabolik diketahui meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Chinese Journal of Integrative Medicine pada tahun 2011, misalnya, 90 orang dengan sindrom metabolik mengambil ekstrak teh pu-erh atau plasebo dalam bentuk kapsul setiap hari selama tiga bulan. Pada akhir penelitian, mereka yang diberi teh pu-erh menunjukkan perbaikan yang lebih besar dalam faktor-faktor seperti obesitas, kadar gula darah, dan kadar kolesterol (dibandingkan mereka yang diberi plasebo). Penulis penelitian mencatat bahwa teh pu-erh "ideal untuk pencegahan dini sindrom metabolik."
Efek Samping & Masalah Keamanan
Teh Pu-erh konon mengandung kadar kafein yang lebih rendah daripada jenis teh lainnya.
Namun, terlalu banyak mengonsumsi kafein dapat memicu sejumlah efek samping, termasuk sakit kepala, insomnia, diare, detak jantung tidak teratur, mulas, dan pusing.
Penting juga untuk dicatat bahwa teh pu-erh tidak boleh digunakan sebagai pengganti pengobatan standar untuk semua jenis kondisi kronis (seperti kolesterol tinggi atau sindrom metabolik). Jika Anda berpikir untuk memasukkan teh pu-erh dalam rencana perawatan Anda untuk kondisi seperti itu, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda terlebih dahulu.
> Sumber:
> Chu SL, Fu H, Yang JX, dkk. Sebuah Studi Acak Ganda-Buta Plasebo-Controlled dari Pu'er Tea Extract pada Peraturan Metabolic Syndrome. Chin J Integr Med. 2011 Juli; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. Teh Pu-erh, Teh Hijau, dan Teh Hitam Menekan Hiperlipidemia, Hyperleptinemia dan Sintesis Asam Lemak Melalui Mengaktifkan AMPK pada Tikus, Memberi Makan Tinggi Fruktosa. Fungsi Makanan. 2012 Februari, 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, He Y, Guo Z, Sun H. Pengurangan Lemak Tubuh dan Peningkatan Profil Lipid Terkait Dengan Konsumsi Sehari-Hari Ekstrak Teh Puer pada Populasi Hyperlipidemic: Uji Acak Placebo-Terkontrol. Clin Interv Aging. 2016 Mar 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, dkk. Pengaruh Penurunan Berat Badan Teh Puerh pada Pasien Laki-Laki Dengan Sindrom Metabolik. Res Phytother. 2014 Juli; 28 (7): 1096-101.
Penafian: Informasi yang terdapat di situs ini ditujukan untuk tujuan pendidikan saja dan bukan merupakan pengganti saran, diagnosis atau perawatan oleh dokter berlisensi. Ini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan tindakan pencegahan, interaksi obat, keadaan atau efek samping. Anda harus mencari perawatan medis yang tepat untuk masalah kesehatan apa pun dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan pengobatan alternatif atau mengubah rejimen Anda.