Kekurangan vitamin dan mineral cenderung menjadi masalah nyata bagi orang-orang dengan penyakit radang usus (IBD). Beberapa faktor berkontribusi terhadap defisiensi vitamin dan mineral ini, termasuk peradangan, diet, dan perawatan untuk IBD itu sendiri. Dalam banyak kasus, vitamin dapat diperoleh melalui makanan atau melalui suplemen. Seorang gastroenterologist adalah sumber informasi terbaik tentang vitamin dan mineral apa yang perlu diberikan pada orang dengan penyakit Crohn dan kolitis ulserativa.
Mengapa Orang Dengan IBD Kekurangan Vitamin dan Mineral
Beberapa alasan utama mengapa orang dengan IBD mungkin membutuhkan lebih banyak vitamin dan mineral adalah:
- Peradangan. Peradangan di usus kecil dan / atau usus besar yang umum di IBD dapat menghambat penyerapan vitamin dan mineral dari makanan. Penggunaan vitamin dan mineral oleh tubuh adalah kompleks, dengan banyak nutrisi yang membutuhkan kehadiran vitamin lain untuk memfasilitasi penyerapan dan penggunaannya oleh tubuh. Jika tubuh tidak menerima satu pun vitamin yang dibutuhkannya, hasil akhirnya bisa menjadi reaksi berantai yang mempengaruhi banyak vitamin dan mineral lainnya.
- Diet. Banyak orang dengan IBD sering pada diet terbatas baik karena makanan tertentu cenderung memperburuk gejala, mereka pulih dari operasi atau flare-up, atau mual dan muntah membuatnya sulit untuk makan makanan yang seimbang. Diet yang dibatasi dapat membatasi vitamin dan mineral yang tersedia untuk tubuh dan lebih berkontribusi pada kekurangan.
- Perawatan. Faktor terakhir adalah hasil dari program pengobatan yang sering termasuk beberapa jenis obat yang berbeda. Obat-obatan tertentu dapat menghambat penyerapan nutrisi, atau menyebabkannya hilang dari tubuh.
Kalsium
Orang dengan IBD mungkin kekurangan kalsium karena mereka tidak menyerap cukup dari makanan dan karena obat-obatan seperti prednison sebenarnya dapat mencegah tubuh mereka menyerap kalsium.
Kalsium penting untuk pembentukan tulang, dan kekurangan bisa menyebabkan osteoporosis.
Besi
Kurangnya zat besi dapat terjadi pada orang dengan IBD karena malabsorpsi dan karena perdarahan kronis di saluran usus. Besi adalah bagian penting dari hemoglobin, dan hemoglobin adalah bagian dari darah yang memasok tubuh dengan oksigen. Terlalu sedikit zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan anemia defisiensi besi .
Vitamin A
Kekurangan vitamin A tidak umum, tetapi dapat terjadi pada orang dengan IBD, terutama mereka dengan penyakit Crohn, yang tidak menyerap cukup vitamin A di usus kecil mereka. Vitamin A membantu tubuh untuk melawan infeksi dan penting untuk penglihatan yang baik dan beberapa fungsi tubuh lainnya. Suplemen vitamin A bisa beracun, jadi penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengambil suplemen vitamin A.
Vitamin D
Vitamin D ditemukan dalam beberapa makanan tetapi juga disintesis oleh tubuh ketika kulit terkena sinar matahari. Orang dengan IBD mungkin kekurangan vitamin D karena penyerapan yang buruk, dari tidak menerima cukup paparan sinar matahari, dan dari tidak memiliki cukup kalsium (yang dibutuhkan tubuh untuk secara efektif menggunakan vitamin D). Kekurangan vitamin D dapat berkontribusi pada kehilangan kepadatan tulang.
Vitamin K
Orang dengan IBD mungkin kekurangan vitamin ini karena penggunaan antibiotik, yang mengurangi penyerapan.
Juga, mereka mungkin tidak menerima cukup vitamin K dari makanan karena vitamin K ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, yang beberapa dengan IBD dapat menghindari makan. Kekurangan vitamin K, ketika digabungkan dengan kekurangan vitamin D, bisa berkontribusi pada keropos tulang.
Seng
Seng hilang dalam tinja dan defisiensi dapat terjadi pada orang dengan IBD yang mengalami diare kronis. Kekurangan zinc jarang terjadi tetapi dapat menyebabkan konstelasi gejala seperti kelemahan, penyembuhan yang lambat, dan berkurangnya pendengaran, rasa, dan penglihatan.