Ada beberapa situasi yang sangat penting di mana hal terakhir yang perlu Anda hadapi adalah gas usus yang berlebihan. Untungnya, ada beberapa makanan yang cenderung menyebabkan gas. Anda dapat beralih ke ini ketika Anda perlu merasa yakin bahwa Anda tidak akan mengalami rasa kembung .
Mengapa Beberapa Makanan Menyebabkan Gas
Sebagai aturan umum, makanan mengandung gas adalah makanan yang mengandung jenis karbohidrat tertentu, serat larut, atau keduanya. Zat-zat ini tidak sepenuhnya terserap di dalam usus kecil dan sebagai gantinya masuk ke usus besar di mana mereka diatur oleh bakteri usus . Produk sampingan dari proses ini adalah gas.
Untuk menghindari gas, cobalah makan makanan yang justru sebaliknya. Makanan lain ini tidak akan dipecah oleh bakteri usus sehingga Anda harus aman.
Penting untuk mengetahui bahwa beberapa gas usus normal dan banyak makanan mengandung gas yang baik untuk Anda. Cobalah membatasi diet Anda hanya dengan makanan non-gas jika benar-benar penting agar Anda tetap bebas gas.
Protein hewani tidak mengandung gas
Tubuh kita beradaptasi dengan baik untuk mencerna protein. Sumber protein yang berasal dari hewan tidak mengandung karbohidrat yang dapat difermentasi oleh bakteri usus sial itu. Karena itu, memilih untuk memakan salah satu makanan ini adalah taruhan yang aman ketika Anda ingin menghindari gas yang memalukan atau kembung yang tidak nyaman.
Glasir dan saus dapat mengandung tambahan gula, bawang putih, atau bawang, yang semuanya dapat menghasilkan gas, jadi pastikan untuk memakan barang-barang ini polos:
- Daging sapi
- Ayam
- Telur
- Ikan
- Turki
Jika Anda memilih untuk tidak makan produk hewani, ada banyak makanan lain untuk Anda nikmati.
Muat di Sayuran Non Gassy
Ada banyak sayuran yang cukup rendah karbohidrat sehingga mereka tidak mungkin berkontribusi pada fermentasi usus.
Ini semua baik untuk Anda, jadi jangan ragu untuk menumpuknya ke piring Anda. Anda bahkan dapat mempertimbangkan membuat salad sederhana dari mereka dan mengubahnya menjadi makanan besar Anda.
- Paprika
- Bok choy
- Timun
- Adas
- Sayuran hijau, seperti kale atau bayam
- Kacang hijau
- Selada
- bayam
- Tomat
- Timun Jepang
Buah Non-Gassy dalam Jumlah Kecil
Anda akan menemukan bahwa sejumlah buah memiliki reputasi untuk menghasilkan lebih sedikit gas. Namun, itu ide yang baik untuk memakannya dalam jumlah sedang.
Ada batasan berapa banyak karbohidrat berbasis buah yang dapat diserap tubuh Anda pada waktu tertentu. Semakin banyak buah yang Anda makan — bahkan dari pilihan yang kurang mengandung gas ini — semakin tinggi peluang Anda mengalami gas yang tidak diinginkan dari buah-buahan ini:
- Bluberi
- Blewah
- Clementine
- Anggur
- Honeydew
- Kiwi
- nanas
- Raspberi
- Stroberi
Makanan Fermentasi Sempurna
Bakteri yang secara alami ditemukan dalam makanan yang difermentasi seperti yoghurt telah merawat karbohidrat yang seharusnya tidak akan berfermentasi. Ini membebaskan usus Anda dari keharusan melakukan semua pekerjaan itu, yang menurunkan peluang gas.
Sebagai manfaat tambahan, bakteri yang sama juga bagus untuk kesehatan usus Anda secara keseluruhan. Anda benar-benar tidak bisa salah dengan salah satu pilihan ini.
- Sayuran yang difermentasi
- Kefir
- Kombucha
- Yogurt (tanpa tambahan gula)
Biji-bijian Gassy Least
Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa ada karbohidrat tertentu dalam produk gandum yang dapat berkontribusi terhadap gas. Karena itu, pilihan berikut adalah pilihan yang lebih baik untuk saat-saat ketika Anda tidak ingin berurusan dengan gas.
- Roti bebas gluten
- Roti beras
- Gandum
- Beras, coklat atau putih
- biji gandum
Opsi Snack Non-Gassy
Bersama dengan sayuran dan buah-buahan yang tidak mengandung gas, ada pilihan makanan ringan lainnya yang dapat Anda nikmati untuk gigitan cepat.
Diantaranya adalah kacang, tetapi tidak semua kacang bisa diandalkan. Cobalah untuk membatasi diri ke macadamia, pecan, dan walnut. Anda juga akan sangat aman jika Anda menggigit keju. Untuk ini, tetap dengan cheddar, mozzarella, atau swiss.
Satu Kata Dari
Sayangnya, seperti yang Anda lihat, daftar makanan yang aman agak terbatas. Itu membuatnya kurang ideal sebagai rencana makan sehari-hari, jadi saran ini harus digunakan hanya pada kesempatan ketika paling penting untuk bebas gas.
Jika Anda cenderung berurusan dengan gas usus dan kembung secara teratur, Anda mungkin ingin melihat ke dalam diet FODMAP rendah . Ini memiliki dukungan ilmiah untuk mengidentifikasi makanan yang berkontribusi pada masalah-masalah khusus ini.
> Sumber:
> Gibson P, Shepherd S. Manajemen pola makan berdasarkan bukti dari gejala gastrointestinal fungsional: Pendekatan FODMAP. Jurnal Gastroenterologi dan Hepatologi. 2010; 25: 252-258.
> National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC) Gas dalam Saluran Pencernaan. 2016.