Alergi untuk Biji Sereal
Alergi untuk gandum gandum gandum dan lainnya
Gandum adalah salah satu alergi makanan yang lebih umum pada anak-anak, dan itu umum untuk anak-anak dengan alergi gandum untuk memiliki tes alergi positif untuk biji-bijian sereal lainnya, seperti gandum, gandum, gandum dan jagung. Ini juga umum bagi penderita alergi terhadap serbuk sari rumput untuk memiliki tes alergi positif terhadap makanan ini juga, karena biji-bijian sereal ini milik keluarga rumput.
Namun, hanya sekitar 20% dari orang-orang dengan alergi terhadap satu butir sereal memiliki alergi terhadap biji-bijian sereal lainnya, dan hanya 20% orang dengan alergi serbuk sari rumput memiliki alergi makanan sejati untuk salah satu biji-bijian sereal.
Ini adalah contoh sensitivitas silang tanpa reaktivitas silang klinis, dan menunjukkan bahwa tes alergi makanan positif tidak selalu berarti bahwa seseorang alergi terhadap makanan yang bersangkutan. Sensitisasi berarti bahwa seseorang membuat antibodi alergi pada makanan yang bersangkutan; Alergi adalah reaksi klinis yang terjadi jika makanan tersebut dimakan. Banyak orang atopik dapat membuat antibodi alergi pada sejumlah makanan yang berbeda, tetapi tidak memiliki reaksi nyata dengan memakan makanan ini.
Setelah seseorang memiliki tes alergi positif terhadap makanan, bagaimanapun, orang itu harus menghindari makan makanan itu sampai seorang ahli alergi dapat memutuskan apakah orang itu alergi atau tidak. Alergi makanan dapat berpotensi berbahaya, dan seringkali tantangan makanan oral perlu dilakukan di bawah pengawasan medis untuk akhirnya membuktikan bahwa seseorang tidak alergi terhadap makanan yang mereka uji alergi positif.
Ingin belajar lebih banyak? Mencari tahu tentang:
Sumber:
Sicherer SH. Implikasi klinis Alergen Makanan Cross-Reaktif. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.
DISCLAIMER: Informasi yang terkandung dalam situs ini adalah untuk tujuan pendidikan saja, dan tidak boleh digunakan sebagai pengganti perawatan pribadi oleh dokter berlisensi. Silakan temui dokter Anda untuk diagnosis dan perawatan segala gejala atau kondisi medis yang berkaitan.