Jika Anda sering menderita kembung, gas, sembelit dan / atau diare, Anda mungkin memiliki kondisi yang disebut Irritable Bowel Syndrome ( IBS ), yang menyerang sekitar 40 juta orang Amerika. Diet FODMAPs adalah pendekatan berbasis bukti untuk mengelola gejala dan dapat membantu hingga 75% penderita IBS mendapatkan bantuan gejala.
Apa itu Pola Makan FODMAP?
Diet FODMPA adalah diet eliminasi sementara bagi mereka yang menderita IBS atau yang mengalami ketidaknyamanan gastrointestinal seperti nyeri, kembung, gas, sembelit atau diare.
Diet berbasis bukti ini telah terbukti efektif membantu penderita IBS mendapatkan bantuan gejala.
FODMAPs adalah akronim untuk makanan dengan ugars atau serat tertentu yang cenderung sulit dicerna : Fermentable- Oligo- Di- dan Monosaccharides dan Polyols. Makanan ini diserap dengan buruk oleh usus kecil dan dikirim ke usus besar di mana mereka dapat menyebabkan retensi air, gas, dan gejala GI lainnya yang tidak nyaman. Banyak orang dengan IBS yang mengonsumsi makanan tinggi dalam laporan FODMAPs merasa kembung seolah-olah mereka memiliki balon air di tubuh mereka.
Selain gejala GI, makanan FODMAP juga telah dikaitkan dengan mempengaruhi suasana hati dan mengubah bakteri dalam usus kita.
Contoh Makanan FODMAP Tinggi
Fermentable (fructans): gandum, bawang rye,
Oligosakarida: kacang-kacangan, bawang putih, bawang, akar chicory, inulin
Disakarida (laktosa): susu dan yogurt
Monosakarida (fruktosa): madu, apel, semangka, mangga
Dan
Poliol (sorbitol dan manitol): apel, buah batu, permen atau permen karet bebas gula
Daftar ini memberikan contoh makanan yang tinggi dalam FODMAP. Bekerja dengan ahli gizi ahli gizi terdaftar yang terlatih adalah FODMAPs disarankan untuk mengidentifikasi daftar lengkap makanan dan untuk memantau efektivitas diet.
Sangat penting untuk membaca label dengan hati-hati saat mengikuti diet FODMAP rendah . Sementara gandum adalah makanan FODMAPs yang tinggi, makan gluten-free tidak dianggap sebagai bagian dari diet FODMAP rendah karena banyak makanan FODMAPs dapat berada dalam makanan bebas gluten , seperti inulin dan akar chicory.
Apa yang Dapat Saya Harapkan dari Mengikuti Diet Rendah FODMAP?
FODMAPs adalah diet belajar untuk mengetahui makanan apa yang mempengaruhi gejala GI Anda. Setelah mengikuti diet eliminasi FODMAP rendah selama 4 hingga 6 minggu, kemungkinan besar Anda akan mulai melihat perbaikan pada gejala gastrointestinal Anda. Banyak yang mengikuti diet FODMAP rendah juga melaporkan peningkatan tingkat energi.
Setelah mengikuti diet FODMAP rendah untuk jumlah waktu yang disarankan, mulailah memperkenalkan kembali sejumlah kecil makanan FODMAP favorit Anda, satu per satu untuk melihat apakah mereka menyebabkan ketidaknyamanan. Tujuannya bukan untuk makan diet FODMAP rendah untuk hidup, tetapi untuk makan makanan yang sehat dan bervariasi yang tidak menyebabkan GI tertekan.
Sumber Daya FODMAPs yang Bermanfaat
Jika Anda tertarik untuk belajar lebih banyak atau ingin mengikuti diet FODMAP rendah, sumber daya ini sangat penting:
Monash University Low FODMAP App
Gunakan aplikasi yang bermanfaat ini untuk menemukan makanan FODMAP yang tinggi, sedang, dan rendah. Aplikasi ini diperbarui secara berkala untuk makanan paling baru.
Blog Monash
Ini adalah blog Monash Univeristy Low FODMAP untuk artikel terbaru dan tips tentang mengikuti diet FODMAP rendah.
Kate Scarlata
Kate adalah ahli kesehatan pencernaan dan ahli diet terdaftar dan penulis The Complete Idiot's Guide to Eating Well bersama IBS dan co-author dari 21 Day Tummy , buku terlaris New York Times. Kunjungi blognya untuk mendapatkan informasi dan sumber daya FODMAP yang bermanfaat.
IBS-Free.net
Ini adalah situs web untuk ahli diet terdaftar dan ahli FODMAP, Patsy Castos. Buku-bukunya IBS Free at Last! Ubah Karbohidrat Anda, Ubah Hidup Anda, panduan langkah demi langkah untuk diet eliminasi FODMAP dan Flavor tanpa FODMAPs Cookbook adalah sumber daya yang bagus untuk mengikuti diet FODMAP.
> Sumber:
> Staudacher dkk. Perbandingan respon gejala mengikuti saran untuk diet rendah karbohidrat terfermentasi (FODMAPs) versus saran diet standar pada pasien dengan sindrom iritasi usus. J Hum Nutr Diet 2011 (5); 487-95.
> Chumpitazi BP dkk. Uji klinis acak: biomarker mikrobioma dikaitkan dengan respon klinis terhadap diet FODMAP rendah pada anak-anak dengan sindrom iritasi usus. Aliment Pharmacol Ther. 2015. Menjelang cetak .