Cara Hebat untuk Meningkatkan Kesehatan Anda dan Secara Potensi Menurunkan Gula Darah Anda
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa asupan tinggi buah dan sayuran dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan stroke, serta meningkatkan kendali glukosa darah dan menurunkan risiko diabetes tipe 2. Banyak orang salah percaya bahwa jika mereka menderita diabetes, mereka tidak bisa makan buah. Bahkan, Anda bisa memasukkan buah ke dalam rencana makan Anda.
Saat musim gugur mendekat, mengapa tidak makan lebih banyak apel? Produk lokal dan musiman biasanya lebih murah dan karena itu membutuhkan waktu perjalanan yang lebih sedikit mengurangi jejak karbon, belum lagi meningkatkan kesegaran.
Apa itu Kandungan Gizi dari Apple
Bertujuan untuk menghindari apel berukuran besar, Anda tahu yang terlihat seperti mereka tidak bisa diproduksi secara alami. Mereka dapat mengandung banyak karbohidrat sebagai dua porsi buah, belum lagi mungkin telah bertani menggunakan bahan yang dimodifikasi secara genetika. Sebaliknya, pilihlah apel kecil, seukuran bola tenis. Gabungkan apel ke dalam karbohidrat makanan Anda atau makan sebagai camilan dengan beberapa protein - 1 sendok makan mentega almond, segenggam kacang mete, 1 stik keju rendah lemak.
Kecil (apel 4oz) mengandung: ~ 60 kalori, 0g lemak, 15g karbohidrat , 3-4g serat, 11g gula, protein .3g
Apel Mengandung Quercetin: Quercetin adalah sejenis phytochemical yang dikenal sebagai flavonoid.
Itu ditemukan di kulit apel. Penelitian dan penelitian hewan menggunakan kultur sel telah menemukan quercetin dapat membantu melindungi terhadap kanker tertentu dan membantu untuk membunuh sel kanker. Khususnya, jenis penelitian ini dapat menyarankan efek yang mungkin bermanfaat, tetapi mereka tidak memberikan bukti bahwa efek tersebut dapat dicapai pada manusia.
Studi awal juga menunjukkan bahwa quercetin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Apel Mengandung Serat Larut
Penelitian telah menunjukkan bahwa makanan kaya serat larut dapat membantu menurunkan kolesterol. Kolesterol, zat mirip lemak lilin, adalah komponen utama dan bahan bangunan untuk senyawa dalam tubuh seperti asam empedu, hormon steroid, dan vitamin D. Tapi, terlalu banyak kolesterol jahat (LDL) dapat menyumbat arteri, sehingga menghasilkan plak membangun. Diet kaya serat larut dapat membantu menarik kolesterol keluar dari tubuh. Cobalah masuk setidaknya 25-38g setiap hari.
Apel Dapat Mengambil Banyak Peran
Apel adalah makanan yang sangat serbaguna. Mereka dapat dimakan kapan saja sepanjang hari dan dimasukkan ke dalam semua jenis makanan. Potong apel dan aduk apel ke dalam oatmeal dengan kayu manis, atau pancake gandum utuh dengan yogurt dan irisan apel. Masukkan beberapa apel ke dalam salad Anda untuk makan siang atau masukkan apel ke dalam lauk Anda untuk menemani protein seperti ayam panggang, kalkun atau babi.
Bagaimana dengan Cuka Sari Apel?
Jus dari apel digunakan untuk membuat cuka sari apel. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Functional Foods menemukan bahwa orang sehat yang berisiko diabetes Tipe 2 yang tertelan 8oz dari Bragg Organic Apple Cider Vinegar Minum Sweet Stevia selama 12 minggu menyebabkan penurunan yang signifikan dalam gula darah puasa daripada kelompok kontrol.
Namun, tidak ada perbedaan signifikan dalam gula darah dua jam setelah makan, atau hemoglobin A1C. Meskipun ini mungkin tidak membuktikan bahwa cuka sari apel adalah pembuat keajaiban untuk mengontrol gula darah (sayangnya tidak ada makanan sinyal), tidak ada salahnya menambahkan cuka sari apel ke dalam diet Anda. Bahkan, penulis menyarankan bahwa menambahkan hanya satu sendok makan dua kali sehari dapat membantu mengurangi gula darah puasa. Aduk beberapa cuka sari apel ke dalam salad Anda berikutnya atau rendam protein Anda di dalamnya — sedikit demi sedikit.
> Sumber:
> Linus Pauling Institute. Buah-buahan dan sayur-sayuran .
> American Cancer Society. Quercetin.
> Daniels, Steven. Food Navigator-usa.com Minuman Cuka Menunjukkan Potensi Manajemen Gula Darah.