Diet IBS
Salah satu aspek yang paling menantang dari memiliki sindrom iritasi usus (IBS) adalah mencoba mencari tahu apa yang harus dimakan agar tidak memicu gejala . Sayangnya, karena fakta bahwa tidak ada dua tubuh yang sama, tidak ada diet IBS satu ukuran cocok untuk semua. Dalam panduan komprehensif ini, Anda akan belajar tentang semua aspek hubungan antara makanan dan IBS Anda. Ini akan membantu Anda membuat pilihan makanan sehat yang dapat Anda lakukan untuk tubuh Anda.
2 Diet Khusus untuk IBS
Setelah tinjauan penelitian menyeluruh, American College of Gastroenterology menyimpulkan bahwa dua jenis diet mungkin efektif dalam mengurangi gejala IBS:
1. Diet Rendah-FODMAP: Diet rendah-FODMAP adalah satu-satunya diet yang memiliki dukungan penelitian yang cukup besar untuk efektivitasnya untuk IBS. Diet melibatkan membatasi makanan yang tinggi dalam FODMAP, (karbohidrat yang ditemukan dalam makanan biasa yang telah terbukti berkontribusi terhadap gejala IBS), untuk waktu yang singkat.
Tahap kedua dari diet mengharuskan Anda memasukkan makanan kembali ke dalam diet Anda, satu jenis FODMAP pada satu waktu, untuk menilai toleransi individu Anda sendiri. Tujuan akhir dari diet ini adalah untuk makan berbagai macam makanan sebanyak yang Anda bisa tanpa mengalami gejala.
Pola makannya pasti menantang karena banyak makanan umum cenderung tinggi dalam FODMAP . Tetapi dilakukan dengan benar, itu bisa sangat efektif. Bahkan, penelitian telah menunjukkan bahwa sekitar 75 persen orang yang mencoba untuk IBS mereka di bawah pengawasan pengalaman diet yang memenuhi syarat bantuan gejala yang signifikan.
2. Diet Gluten-Free: Banyak orang yang memiliki laporan IBS bahwa gejala mereka membaik ketika mereka menghilangkan gluten dari diet mereka, bahkan jika mereka tidak memiliki penyakit celiac .
Gluten adalah protein yang ditemukan dalam makanan yang mengandung gandum, rye, atau barley. Gagasan tentang gluten memainkan peran dalam IBS adalah salah satu yang telah menerima beberapa perhatian penelitian awal. Sampai sekarang, beberapa peneliti mengapung teori bahwa seperti sensitivitas gluten (kondisi yang dikenal sebagai sensitivitas gluten non-celiac) mungkin menjadi penyebab IBS dalam sub-set tertentu dari individu.
Peneliti lain berpendapat bahwa protein gluten bukan masalah, melainkan fructan FODMAP yang juga ditemukan dalam gandum, rye atau barley. Terlepas dari mana pelakunya sebenarnya, penting bahwa Anda mendapatkan diri Anda diuji untuk penyakit celiac sebelum Anda mencoba untuk pergi bebas gluten .
Alergi Makanan, Intoleransi, dan Sensitivitas
Alergi makanan yang dapat diidentifikasi, intoleransi, atau kepekaan, mungkin ada di samping IBS atau menjadi penyebab utama gejala usus. Untuk mengetahui apakah Anda memiliki masalah dengan makanan tertentu, pertama-tama akan sangat membantu untuk memahami perbedaan di antara ketiga jenis masalah:
Alergi Makanan : Alergi makanan didiagnosis ketika tubuh Anda memiliki respons sistem kekebalan terhadap makanan yang tidak berbahaya bagi kebanyakan orang.
Alergi makanan biasanya memanifestasikan dirinya dengan gejala alergi klasik seperti gatal-gatal, gatal-gatal, kesulitan bernapas, pembengkakan bibir, dan pengetatan tenggorokan. Namun, alergi makanan juga dapat menyebabkan gejala pencernaan seperti sakit perut, mual, muntah, atau diare. Gejala alergi makanan biasanya muncul dalam waktu dua jam setelah makan makanan yang memicu.
Intoleransi Makanan : Intoleransi makanan adalah salah satu di mana tubuh Anda tidak memiliki kemampuan untuk sepenuhnya mencerna dan menyerap jenis makanan tertentu. Contoh yang paling terkenal adalah intoleransi laktosa , di mana Anda tidak memiliki cukup enzim laktase untuk memecah laktosa, gula susu dalam produk susu. Gula kemudian tersedia untuk ditindaklanjuti oleh bakteri usus yang menyebabkan gejala pencernaan yang tidak diinginkan. Contoh lain adalah malabsorpsi fruktosa . Malabsorpsi fruktosa dialami oleh sekitar sepertiga dari semua manusia karena defisit dalam jumlah zat transporter tertentu yang diperlukan untuk mencerna sepenuhnya fruktosa yang mungkin sudah Anda makan.
Intoleransi laktosa dan malabsorpsi fruktosa dapat didiagnosis melalui penggunaan diet eliminasi atau tes napas hidrogen .
Sensitivitas Pangan : Sensitivitas makanan lebih sedikit dari area abu-abu dibandingkan dengan alergi makanan atau intoleransi karena kepekaan seperti itu dapat sulit diidentifikasi melalui penggunaan tes diagnostik. Namun, ada berbagai makanan yang berbeda yang memiliki reputasi karena dikaitkan dengan memicu gejala IBS. Sebagaimana dibahas di atas, banyak orang dengan IBS telah mengidentifikasi sensitivitas gluten. Makanan umum lainnya yang diidentifikasi sebagai makanan pemicu IBS meliputi cokelat, kopi, jagung, kedelai, dan daging. Jika Anda curiga bahwa makanan tertentu merupakan masalah bagi Anda, akan sangat membantu jika Anda menyimpan buku harian makanan , melacak asupan makanan Anda dan faktor-faktor lain yang mungkin relevan dengan gejala Anda.
Apa yang harus Makan untuk Gas dan Kembung
Anda mungkin lega mengetahui bahwa ada cara-cara mengubah cara makan Anda dapat membantu mengurangi gejala gas kronis dan kembung.
-
Apakah Kekurangan Vitamin D Anda Menyebabkan IBS Anda?
-
Apa yang Anda Bisa dan Tidak Bisa Makan di Diet Low-FODMAP
Kadang-kadang sesuatu yang sederhana seperti melambat ketika Anda makan atau menghindari permen karet dapat membuat perbedaan karena Anda akan menelan lebih sedikit udara. Lebih sering, gas dan kembung terkait dengan bagaimana tubuh Anda memproses makanan yang Anda makan. Pada hari-hari yang Anda benar-benar perlu bebas gas, itu akan membantu untuk menghindari makanan mengandung gas dan memilih makanan yang memiliki reputasi sebagai non-mengandung gas .
Untuk pendekatan yang lebih komprehensif, setidaknya Anda akan ingin mengidentifikasi apakah intoleransi laktosa atau malabsorpsi fruktosa yang menyebabkan gejala Anda. Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mencoba diet rendah-FODMAP, karena dapat efektif dalam mengurangi gejala gas dan kembung. Terakhir, Anda mungkin ingin berbicara dengan dokter Anda untuk menyingkirkan pertumbuhan bakteri usus kecil yang berlebihan (SIBO), kondisi kesehatan yang dapat muncul dengan gas dan kembung serta gejala IBS lainnya.
Apa yang harus Makan untuk Sembelit
Untuk meredakan masalah kronis dengan konstipasi, kemungkinan besar Anda perlu makan lebih banyak serat makanan. Namun, sangat penting untuk meningkatkan jumlah serat yang Anda ambil secara perlahan untuk memberi waktu pada tubuh Anda untuk menyesuaikan. Jenis serat yang Anda tambahkan juga penting, karena para peneliti telah menemukan bahwa serat larut lebih baik ditoleransi dan lebih bermanfaat bagi orang yang memiliki IBS.
Selain menambah lebih banyak serat, Anda dapat membantu meringankan masalah kronis dengan sembelit dengan minum lebih banyak air dan makan makanan yang mengandung lemak sehat. Anda mungkin juga merasa terbantu untuk memastikan bahwa Anda makan sarapan besar sehingga dapat bekerja dengan bioritme tubuh Anda untuk mendorong gerakan buang air besar di pagi hari dan untuk makan makanan Anda sepanjang hari dengan jadwal yang dapat diprediksi sehingga untuk menjaga hal-hal yang bergerak.
Apa yang harus Makan untuk IBS dengan Diare
Urgensi dan sifat mengganggu dari episode-episode sering nampaknya mendorong keresahan yang putus asa untuk makanan yang aman. Makanan hambar bisa jadi pilihan Anda untuk hari-hari yang benar-benar buruk, tetapi itu bukan solusi jangka panjang. Untuk hasil terbaik, Anda perlu mengesampingkan intoleransi makanan atau SIBO dan mungkin mencoba diet rendah-FODMAP.
Cara lain untuk membantu sistem pencernaan Anda untuk menyelesaikan termasuk menghindari makanan besar dan bukannya memilih untuk makan makanan kecil sepanjang hari Anda. Dan pastikan untuk menghindari makanan apa pun yang berlemak, berminyak, atau kental karena makanan tersebut dapat mempercepat kontraksi usus dan membuat Anda berlari ke kamar mandi.
Resep untuk IBS
Masakan rumahan memiliki keuntungan kesehatan secara umum tetapi dapat benar-benar membuat perbedaan dalam perasaan Anda ketika Anda memiliki IBS, karena Anda memiliki kontrol penuh atas bahan-bahan yang Anda gunakan. Untungnya, munculnya diet rendah-FODMAP telah menginspirasi banyak blogger makanan untuk mengirim resep low-FODMAP favorit mereka. Sekarang Anda memiliki lebih banyak pilihan daripada sebelumnya untuk memasak makanan yang ramah IBS untuk diri sendiri yang juga dapat dibagikan dengan keluarga dan teman.
Lebih dari
Di sini, kami telah menggali jauh ke dalam hubungan antara beberapa makanan dan IBS sehingga dapat membantu Anda untuk memperluas berbagai makanan yang Anda makan. Jika Anda ingin meningkatkan kesehatan usus Anda secara keseluruhan, Anda mungkin ingin mempelajari lebih lanjut tentang penggunaan makanan fermentasi atau kaldu tulang . Mungkin Anda tertarik untuk belajar lebih banyak tentang alpukat , kelapa atau, tentu saja, cokelat ! Terakhir, terutama jika konstipasi adalah masalah utama bagi Anda, Anda mungkin tertarik untuk mencari benih baru yang populer: biji chia dan biji rami .
Garis bawah
Meskipun hubungan antara makanan dan IBS jelas merupakan hal yang rumit, ada perubahan yang dapat Anda lakukan dalam cara Anda mendekati makanan dan makanan yang Anda pilih untuk dimakan yang dapat membuat perbedaan dengan IBS Anda. Strategi makan yang cerdas dapat cocok dengan perawatan medis yang Anda terima dari dokter Anda untuk membawa bantuan gejala yang sangat Anda harapkan.
Sumber:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, dkk. American College of Gastroenterology Monograf pada Manajemen Sindrom usus iritasi dan sembelit Idiopatik Kronis . American Journal of Gastroenterology. 2014; 109: S2-S26.