Piring Sisi Ramah Diabetes Sempurna untuk Pesta Musim Panas

1 -

Jangan Takut Mengisi Piring Anda Dengan Piring Samping Ini

Ketika datang untuk merencanakan pesta, makanan biasanya menjadi fokus utama. Mari kita hadapi itu - apa yang kita makan membantu menyatukan setiap perayaan. Bahkan, tidak jarang menemukan penonton pesta berkumpul di sekitar meja makanan. Meskipun sangat menyenangkan untuk berbagi makanan, perencanaan makanan bisa membuat stres jika Anda menderita diabetes atau sedang berusaha menurunkan berat badan. Penting untuk mengetahui cara menavigasi tabel makanan serta berkontribusi dengan membawa atau membuat opsi yang sehat . Apakah Anda menghadiri pesta atau mengadakan pesta, mengisi makanan ini tidak akan merusak pinggang atau gula darah Anda. Cobalah salah satu dari 5 resep lauk sehat ini musim panas ini.

2 -

Tomat, Ketimun, dan Salad Alpukat

Kombinasi tomat, mentimun, dan alpukat ini membuat salad sempurna yang rendah karbohidrat, kaya akan lemak jantung sehat dan penuh rasa. Tomat kaya akan vitamin C dan juga lycopene. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet kaya likopen dapat mengurangi risiko kanker prostat. Tomat juga bagus untuk dimakan jika Anda menderita diabetes.

> Sumber:

> Linus Pauling Institute. Karotenoid. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/

Lebih

3 -

Kembang Kol Dengan Herby Crumb Topping

Kembang kol adalah sayuran "yang" baru saat ini. Digunakan sebagai pengganti kentang dan nasi, kembang kol dapat mengambil banyak rasa dan mengemas pukulan nutrisi yang besar. Kembang kol milik keluarga sayuran cruciferous dan secara alami kaya serat dan potasium. Studi epidemiologis menunjukkan bahwa konsumsi tinggi sayuran silangan dapat menurunkan risiko Anda untuk kanker tertentu. Untuk membuatnya lebih menarik, 1/2 cangkir dimasak hanya berisi: ~ 15 kalori, 0 g lemak 2,5 g karbohidrat, 1,5 g serat, 1 g gula, 1 g protein.

> Sumber:

> Linus Pauling Institute. Sayuran Cruciferous. > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables

Lebih

4 -

Dikendalikan Zucchini dan Kenari

Zucchini adalah sayuran musim panas populer yang sangat bagus untuk memanggang, menumis atau memanggang. Gabungkan zucchini dengan kenari dan Anda memiliki lauk yang kaya akan karbohidrat, kaya serat, rendah karbohidrat yang renyah dan lezat. Kenari mengandung omega-3 alpha-linolenic acid (ALA) yang berasal dari tumbuhan. Asam lemak omega-3 rantai panjang, DHA dan EPA dapat disintesis dari ALA. Penelitian telah menunjukkan bahwa diet kaya asam lemak omega-3 dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan dapat bermanfaat bagi mereka yang menderita diabetes tipe 2, terutama mereka yang memiliki trigliserida tinggi.

> Sumber:

> Linus Pauling Institute. Asam Lemak Esensial. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/

Lebih

5 -

Pesto Asparagus

Asparagus secara alami rendah kalori, sodium dan karbohidrat, yang sangat bagus untuk gula darah dan kontrol berat badan. Asparagus juga kaya akan vitamin C dan rutin, flavonoid, yang dapat membantu memperkuat pembuluh darah. Kesehatan pembuluh darah penting bagi penderita diabetes karena mereka berisiko meningkatkan penyakit pembuluh darah seperti athersklerosis dan penyakit arteri perifer.

> Sumber:

> Komisi Asparagus California. http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html

Lebih

6 -

Cinnamon Spiced Almond Wortel Salad

Banyak orang dengan diabetes percaya bahwa mereka tidak "diizinkan" untuk makan wortel karena mereka terlalu "manis." Ini mitos. Wortel adalah serat tinggi (~ 3 g dalam 1/2 cangkir) sayuran non-tepung yang kaya akan vitamin A. Penelitian telah menunjukkan bahwa makanan kaya vitamin A penting untuk kesehatan mata . 1/2 cangkir wortel yang dimasak mengandung ~ 6 g karbohidrat. Anda juga akan mendapatkan dosis harian Vitamin A dalam porsi kecil itu.

Lebih