Teh hijau (Camellia sinensis) mungkin memiliki manfaat kesehatan termasuk mencegah arthritis. Hasil studi yang dilaporkan dalam Proceedings of National Academy of Sciences (1999) adalah yang pertama menunjukkan bahwa antioksidan yang ditemukan dalam teh hijau, yang dikenal sebagai polifenol, dapat secara efektif mengurangi insiden dan keparahan rheumatoid arthritis .
Tikus Fed Green Tea di Studi Awal
Penelitian yang dipimpin oleh Dr. Tariq Haqqi dari Case Western Reserve University di Cleveland, Ohio, menggunakan tikus untuk mempelajari efek polifenol pada rheumatoid arthritis, penyakit rematik yang ditandai dengan peradangan , nyeri, bengkak, dan kerusakan sendi.
Tikus dalam penelitian diberi air putih atau air yang diperkaya dengan teh hijau. Dosis yang diberikan sebanding dengan konsumsi manusia empat cangkir teh hijau per hari. Semua tikus itu kemudian disuntik dengan kolagen untuk tujuan merangsang arthritis. Arthritis yang diinduksi kolagen dianggap sangat mirip dengan rheumatoid arthritis manusia.
Hasil penelitian menyimpulkan bahwa tikus yang diberi polifenol teh hijau secara signifikan lebih rentan untuk mengembangkan arthritis yang diinduksi kolagen daripada tikus yang tidak diberi polifenol teh hijau. Dari tikus yang diberi teh hijau yang mengembangkan radang sendi, itu terjadi sebagai awitan lambat dan ringan. Hanya 8 dari 18 tikus yang menerima polifenol teh hijau yang menderita radang sendi, sementara 17 dari 18 tikus tidak menerima polifenol teh hijau yang menderita radang sendi.
Pemeriksaan jaringan sendi secara mikroskopis mengungkapkan infiltrasi marginal sel sendi pada tikus yang menerima teh hijau kontras dengan infiltrasi masif pada tikus yang tidak diberi makan teh hijau.
Efek teh hijau tampak dramatis.
Di banyak negara seperti India, Cina, dan Jepang, teh hijau dianggap menyehatkan dengan potensi untuk mencegah penyakit tertentu. Tampaknya, rheumatoid arthritis di negara-negara ini ada pada tingkat yang jauh lebih rendah daripada di tempat lain di seluruh dunia dan beberapa orang sangat meyakini pengaruh teh hijau.
EGCG (epigallocatechin 3-gallate) adalah polifenol dalam teh hijau yang dianggap sebagai bahan aktif. Menurut laporan dalam Arthritis Research & Therapy (2010), EGCG merupakan hingga 63% dari total katekin. Dalam hal aktivitas antioksidan, EGCG adalah 25 hingga 100% lebih kuat daripada vitamin C atau vitamin E. Satu cangkir teh hijau menyediakan 60 hingga 125 mg katekin (termasuk EGCG).
Pengaruh EGCG pada Fibroblast Sinovial
Bertahun-tahun yang lalu, manfaat kesehatan potensial teh hijau menarik perhatian para peneliti agak cepat. Studi in vitro (yaitu, di laboratorium) dilakukan. Pada 2007, sekitar 8 tahun setelah studi pertama, teh hijau kembali menjadi berita utama. Kali ini, para peneliti di University of Michigan menemukan bahwa senyawa dalam teh hijau mungkin membantu mencegah peradangan dan kerusakan sendi pada pasien rheumatoid arthritis.
Dalam penelitian ini, fibroblas sinovial (sel-sel dari lapisan sendi) diisolasi dan dibiakkan. Sel-sel itu terkena EGCG. Ditetapkan bahwa EGCG memblokir dua molekul yang berhubungan dengan kerusakan tulang pada sendi yang dipengaruhi oleh rheumatoid arthritis. EGCG juga memblokir prostaglandin E2 yang dilepaskan oleh dinding pembuluh darah sebagai respons terhadap infeksi atau peradangan.
Prostaglandin E2 dikaitkan dengan peradangan sendi.
Uji Klinis EGCG
Efektivitas EGCG dalam rheumatoid arthritis manusia atau osteoarthritis menggunakan uji coba fase terkontrol belum dilakukan. Sementara penelitian in vitro yang ada telah menunjukkan bukti aktivitas anti-rematik EGCG, lebih banyak studi praklinis diperlukan dan akhirnya, uji klinis yang melibatkan pasien dengan penyakit sendi.
Sumber:
Prosiding National Academy of Sciences, 1999; 96: 4524-4529
Teh hijau ditemukan untuk meredakan peradangan, nyeri artritis. NaturalNews.com. David Gutierrez. 31 Desember 2007.
Green teat polifenol epigallocatechin 3-gallate pada arthritis: kemajuan dan janji. Salahuddin Ahmed. Penelitian dan Terapi Arthritis. April 2010.