5 Diet Populer, tetapi Belum Ada Jawaban Yang Jelas
Salah satu aspek yang paling menekan dari hidup dengan multiple sclerosis adalah ketidakpastian penyakit. Kurangnya kontrol atas kapan gejala lama Anda akan merayap atau gejala baru akan bergejolak dapat menyebabkan kecemasan, ketakutan, dan kelelahan emosional.
Inilah sebabnya mengapa banyak orang dengan MS terlibat dalam kebiasaan gaya hidup sehat seperti olahraga dan makan bergizi, serta terapi pikiran-tubuh seperti yoga atau meditasi mindful.
Strategi positif ini memberdayakan, memberikan kembali kontrol atas penyakit yang agak tak kenal ampun, "pikirannya sendiri".
Dikatakan demikian, salah satu dari strategi ini, makan dengan penuh nutrisi, agak membingungkan. Apa sebenarnya yang harus dilakukan oleh orang dengan MS? Sebuah pertanyaan yang bagus, tanpa jawaban yang bagus (belum).
Diet dalam Multiple Sclerosis: Sebuah Kontroversi
Penting untuk memahami bahwa, seperti sekarang, tidak ada diet khusus yang akan menyembuhkan MS. Yang sedang dikatakan, ada beberapa penelitian untuk mendukung bahwa makan makanan dan nutrisi tertentu dan menghindari orang lain dapat membantu gejala MS seseorang dan mungkin bahkan aktivitas penyakit mereka.
Sebagai contoh, studi yang lebih kecil telah menunjukkan bahwa diet tinggi lemak jenuh dapat dikaitkan dengan risiko lebih tinggi mengembangkan MS, sedangkan diet kaya sayuran dan serat dapat menurunkan risiko. Demikian juga, diet rendah lemak jenuh dan tinggi Omega-3 (misalnya, ikan berlemak dan minyak ikan cod) dan Omega-6 (misalnya, minyak biji bunga matahari) dapat bermanfaat bagi mereka dengan MS.
Semua ini dikatakan, bukti ilmiah untuk mendukung diet apa pun saat ini masih sedikit, dan dari bukti yang tersedia, hasilnya beragam dan terkadang menantang untuk ditafsirkan. Selain kurangnya data ilmiah tentang peran diet di MS, ada kekhawatiran bahwa mengadopsi diet tertentu mungkin terlalu ketat, yang berarti seseorang mungkin berakhir kekurangan nutrisi penting — menyebabkan lebih banyak bahaya daripada kebaikan.
Selain itu, ada kekhawatiran bahwa jika diet tertentu merekomendasikan asupan vitamin atau asupan zat tertentu (misalnya, minyak ikan cod dalam diet Swank ), ada kemungkinan bahwa seseorang dapat mengkonsumsi jumlah beracun dari zat itu, yang juga bisa berbahaya. .
Pada akhirnya, itu hanya tidak jelas tepatnya bagaimana atau makanan apa yang dapat meningkatkan kesehatan MS seseorang. Itu dikatakan, mengikuti rencana makan yang sehat dapat memberi Anda kendali dalam hidup Anda, dan dapat membantu Anda merasa baik (terlepas dari apakah atau tidak itu membantu MS Anda). Ini juga dapat memotivasi Anda untuk mengambil kebiasaan sehat lainnya sehari-hari seperti olahraga dan relaksasi atau mengurangi kafein.
5 Diet Populer atau Berkembang di Multiple Sclerosis
Meskipun peran diet yang kompleks di MS, masih merupakan ide yang bagus untuk memiliki pengetahuan tentang diet MS populer di luar sana (atau yang sedang muncul). Anda bahkan dapat memutuskan untuk mengambil satu jika Anda menemukan bahwa itu membantu gejala Anda.
Yang sedang berkata, sangat penting Anda hanya mengikuti diet di bawah bimbingan dokter Anda, karena beberapa memang mengharuskan Anda mengambil vitamin tertentu untuk mencegah kekurangan, dan yang lain dapat menimbulkan risiko jika Anda minum obat tertentu atau memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Paleolitik Diet (Paleo Diet)
Diet ini mendapatkan popularitas dengan Dr. Terry Wahls, seorang wanita dengan sklerosis multipel progresif sekunder yang bergantung pada kursi roda.
Namun, setelah mengkonsumsi diet paleolitik yang dimodifikasi (bersama dengan terapi fisik dan stimulasi listrik neuromuskular), dia bisa berjalan lagi.
Dietnya terutama terdiri dari sayuran hijau, sayuran yang mengandung sulfur (misalnya, brokoli, dan kale) dan buah dan sayuran yang sangat berwarna. Selain itu, ia memiliki 2 sendok makan minyak omega-3 per hari, bersama dengan 4 ons atau lebih protein hewani dan protein nabati (misalnya, kacang polong dan kacang-kacangan). Dia juga menghilangkan gluten, susu, dan telur dari dietnya.
Dalam hal bukti ilmiah, tidak banyak yang bisa mendukung peran diet ini di MS.
Satu studi menunjukkan bahwa diet Paleo meningkatkan MS kelelahan pada orang dengan MS progresif sekunder, tetapi penelitian ini kecil dan intervensi lain seperti peregangan, pijat, dan meditasi digunakan bersama dengan diet. Jadi, sulit untuk mengungkap apa yang sebenarnya membantu para peserta.
Penting juga untuk dicatat bahwa ada banyak variasi dari diet Paleo —tetapi semua protein berat (terutama sumber hewani), dan, seperti kebanyakan diet MS-popular lainnya, Anda harus memotong makanan olahan.
Diet Swank
Diet Swank ditemukan oleh Dr. Roy Swank pada pertengahan 1950-an, dan ia melaporkan hasilnya 20 tahun kemudian, setelah mengikuti pasiennya sendiri dalam diet. Hasil mengungkapkan bahwa orang-orang yang mengikuti diet ini dilindungi dari perkembangan kecacatan dan kematian dari penyebab terkait MS.
Diet Swank rendah lemak, dengan tidak lebih dari 15 gram lemak jenuh yang diizinkan per hari dan tidak lebih dari 20 hingga 50 gram lemak dan minyak tak jenuh.
Selain itu, daging merah tidak diperbolehkan pada tahun pertama pada diet (dan kemudian hingga 3 ons mingguan) dan hanya produk susu yang mengandung 1 persen atau kurang lemak mentega yang diizinkan — jadi tidak ada mentega, dan tidak ada produk susu tiruan seperti margarin. Akhirnya, seperti diet Paleo, makanan olahan juga tidak diperbolehkan.
Jadi apa yang bisa kamu makan? Makanan yang diizinkan meliputi:
- Sereal gandum utuh dan pasta
- buah-buahan dan sayur-sayuran
- 1 sdt setiap hari minyak ikan cod dan multivitamin
- ikan putih dan kerang
- unggas yang dipangkas dan dikuliti
Diet Swank diulang dalam studi lanjutan, tetapi, masih, para ahli ragu-ragu, karena penelitian ini kecil dan cacat.
Diet Mediterania
Diet Mediterania telah ditemukan bermanfaat bagi orang-orang dengan penyakit jantung dan diabetes tipe 2, dan mungkin pencegahan kanker. Diet ini mempromosikan konsumsi rendah lemak jenuh (misalnya, daging merah, mentega, dan produk susu), asupan moderat anggur merah, dan konsumsi tinggi biji-bijian, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan (misalnya, kacang, kacang polong , lentil, kacang tanah, minyak zaitun, dan ikan.
Sebuah studi kecil 2016 menemukan bahwa orang yang mengikuti diet Mediterania memiliki risiko lebih rendah untuk mengembangkan MS. Jika tidak, tidak ada bukti kuat yang mengaitkan manfaatnya dengan orang-orang dengan MS.
Diet Ketogenik
Diet ketogenik telah digunakan untuk mengobati anak-anak dengan epilepsi yang tidak menanggapi obat anti-kejang tradisional. Sekarang, para peneliti sedang memeriksa penggunaan potensinya untuk mengobati gangguan neurologis lainnya, seperti MS. Premis di balik diet ketogenik adalah bahwa tubuh mengubah metabolismenya dari glukosa menjadi lemak. Dengan cara yang kompleks, ini diyakini dapat meningkatkan fungsi mitokondria (mitokondria adalah pusat kekuatan sel).
Karena peningkatan fungsi mitokondria dikaitkan dengan kelangsungan hidup serabut saraf (yang merosot dan mati dalam MS progresif), para ilmuwan percaya diet ketogenik dapat meningkatkan orang dengan MS progresif primer atau sekunder . Yang sedang berkata, ini semua sangat awal-belum ada penelitian belum memeriksa manfaat dari diet ini di MS belum.
Diet ketogenik adalah diet rendah lemak, rendah karbohidrat dengan asupan protein moderat. Makanan utama termasuk alpukat, keju penuh lemak, krim kental, mentega, telur utuh, kacang dan biji berlemak (seperti almond dan biji labu), bacon, daging sapi, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
Dalam hal buah dan sayuran, sayuran rendah karbohidrat seperti brokoli, kembang kol, paprika, asparagus, dan zucchini diizinkan. Buah tinggi gula, tetapi sejumlah kecil buah beri dapat digunakan.
Diet Mimecting Puasa
Agak berasal dari diet ketogenik adalah diet berpuasa puasa (FMD), yang mempromosikan puasa intermiten sebagai sarana untuk menekan sistem kekebalan tubuh menyerang myelin (dengan membunuh sel-sel sistem kekebalan "jahat") dan mempromosikan myelin pertumbuhan kembali (dengan memproduksi "baik" sel sehat).
Sebuah studi dalam Cell Reports menemukan bahwa siklus 3 hari secara periodik (3 hari puasa setiap 7 hari selama 3 siklus) dari diet berpuasa puasa efektif dalam meredakan gejala pada model hewan multiple sclerosis (disebut eksperimental autoimmune encephalomyelitis, atau EAE model). Bahkan, dalam 20 persen hewan, ada pembalikan gejala lengkap.
Penelitian sedang berlangsung mengenai peran berpuasa pada manusia dengan MS, dan apakah ini dapat membalikkan atau memperlambat gejala.
Apa yang disarankan oleh National MS Society?
Tidak ada diet khusus yang direkomendasikan oleh National MS Society. Sebaliknya, Masyarakat mendorong rencana gizi seimbang yang kaya serat dan rendah lemak jenuh — yang akhirnya menjadi jantung dan pinggang juga. Dengan itu, pedoman ini adalah titik awal untuk membuat Anda tetap di jalur ketika datang untuk makan baik untuk kesehatan MS Anda dan kesehatan Anda secara keseluruhan:
- Makan berbagai biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan.
- Pilih sumber protein tanpa lemak.
- Pilih lemak sehat (misalnya, alpukat, almond, kacang mete).
- Hindari (atau batasi sebanyak mungkin) makanan olahan.
- Kurangi gula dan garam.
- menyeimbangkan asupan kalori secara keseluruhan dengan latihan harian
- Terlibat dalam strategi kebugaran emosional seperti manajemen stres dan relaksasi setiap hari.
Satu Kata Dari
Gambaran besar di sini adalah bahwa tidak ada konsensus atau pedoman untuk mengikuti ketika datang ke apa yang harus Anda makan ketika Anda memiliki multiple sclerosis. Kabar baiknya adalah bahwa penelitian sedang berkembang, dan itu menarik, terutama karena diet adalah faktor yang dapat kita kendalikan, memberi kita kekuatan untuk mengatasi penyakit ini.
Sementara itu, cobalah untuk tidak terlalu macet dan membatasi apa yang Anda bisa dan tidak bisa makan. Jika Anda mencoba diet karena itu membuat Anda merasa baik, itu hebat. Tapi, tolong lakukan di bawah bimbingan dokter atau ahli gizi Anda.
Anda tidak ingin mengambil risiko kekurangan gizi dan / atau memburuknya gejala MS Anda seperti kelelahan . Bersikap baik kepada diri sendiri, makan dengan bijaksana, dan cobalah yang terbaik.
> Sumber:
> Bisht B et al. Intervensi multimodal untuk pasien dengan sklerosis multipel progresif sekunder: Kelayakan dan efek pada kelelahan. J Altern Complement Med . 2014 1 Mei; 20 (5): 347-55.
> Bhargava P. National MS Society: Diet dan multiple sclerosis .
> Choi IY dkk. Diet meniru puasa meningkatkan regenerasi dan mengurangi gejala autoimunitas dan multiple sclerosis. Rep sel . 2016 Jun 7; 15 (10): 2136-46.
> Hadgkiss EJ et al. Asosiasi diet dengan kualitas hidup, kecacatan dan tingkat kambuh dalam sampel internasional orang dengan multiple sclerosis. Nutr Neurosci. April, 2015; 18 (3): 125-36.
> Storoni M, Tanam GT. Potensi terapeutik dari diet ketogenik dalam mengobati multiple sklerosis progresif. Mult Scler Int. 2015; 2015: 681289.