Anda mungkin pernah mendengar bahwa diet sehat dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah. Karena satu dari dua pria dan satu dari tiga wanita diperkirakan mengidap kanker seumur hidup mereka, ada baiknya mendengarkan. Pada saat ini, kanker paru-paru adalah penyebab utama kematian terkait kanker pada pria dan wanita di Amerika Serikat. Mari kita mulai dengan melihat mengapa bahkan orang-orang yang tidak pernah merokok beresiko, diikuti oleh daftar makanan yang telah dipelajari untuk efek perlindungan mereka terhadap kanker paru-paru, dan sering, untuk banyak kanker.
1 -
Superfoods untuk Mengurangi Risiko Kanker ParuApa saja makanan yang mengurangi risiko kanker paru?
Tetapi tunggu — apakah ada baiknya meluangkan waktu untuk memeriksa makanan-makanan ini jika Anda tidak merokok? Lagi pula, bukankah kanker paru-paru adalah penyakit perokok?
Susah. Bahkan, mayoritas orang yang akan mengembangkan kanker paru-paru pada tahun 2017 adalah perokok tidak aktif, yang berarti mereka telah berhenti merokok (mantan perokok) atau tidak pernah merokok di tempat pertama.
Ada lebih banyak perempuan yang tidak merokok yang meninggal akibat kanker paru-paru setiap tahun dibandingkan perempuan yang tidak merokok dan merokok yang dikombinasikan yang meninggal akibat kanker payudara. Dan meskipun Anda mungkin pernah mendengar laporan optimis bahwa kanker paru-paru menurun, berita tidak begitu baik. Kanker paru-paru meningkat secara signifikan untuk satu kelompok: wanita muda yang tidak pernah merokok.
Ada banyak faktor risiko untuk kanker paru-paru , beberapa di antaranya dapat dihindari, tetapi itu tidak berarti Anda harus bersembunyi dalam gelembung. Sebenarnya ada beberapa hal yang dapat Anda tambahkan ke kehidupan Anda untuk mengurangi risiko Anda. Tentu saja, olahraga telah terbukti membuat perbedaan, tetapi apa yang Anda masukkan ke dalam mulut juga penting. Diet kaya buah dan sayuran tampaknya memiliki peran protektif melawan perkembangan kanker paru-paru.
Jika Anda belum menderita kanker, periksa makanan dan nutrisi ini yang dapat menurunkan risiko kanker paru-paru. Jika Anda sudah menderita kanker paru-paru, jangan berhenti di sini. Nutrisi yang dapat membantu mencegah kanker paru mungkin masih penting, dan pada kenyataannya, beberapa perawatan untuk kanker paru-paru dapat meningkatkan risiko mengembangkan kanker kedua. Tetapi jika Anda benar-benar mencari makanan yang akan membantu Anda hari ini, periksa makanan pelawan kanker paru - paru ini yang dapat membantu menghentikan pertumbuhan tumor atau meningkatkan efek pengobatan kanker.
2 -
ApelSebuah penelitian besar yang diterbitkan dalam PLOS One menemukan bahwa asupan makanan dari lavonoid — berlimpah dalam apel — berbanding terbalik dengan risiko kanker paru. Dengan kata lain, lebih banyak lebih baik.
Asupan total flavonoid, flavonol, flavon, dan flavanon, serta kuersetin flavonol dan kaempferol, secara bermakna dikaitkan dengan penurunan risiko kanker terkait merokok. Bagi mereka yang tidak pernah merokok, salah satu senyawa ini, yang disebut flavanones, juga menurunkan risiko.
Sementara seluruh apel kaya akan senyawa ini, mereka sangat melimpah di kulit, jadi Anda mungkin ingin meninggalkan pengupas di laci. Karena kulit apel termasuk dalam membuat sari apel, ini mungkin pilihan yang lebih baik daripada jus apel jika Anda ingin mengkonsumsi apel Anda dalam bentuk cair.
Menambahkan apel sehari untuk diet Anda dapat membantu menjauhkan ahli onkologi.
3 -
Bawang putihDi masa lalu, diperkirakan bahwa bawang putih memiliki efek antikanker berdasarkan pada apa yang ditemukan para peneliti pada hewan dan laboratorium. Baru-baru ini, sebuah penelitian di Cina menemukan bahwa orang yang mengonsumsi bawang putih mentah dua kali atau lebih per minggu menurunkan risiko kanker paru-paru hingga 44 persen.
Kuncinya mungkin makan bawang putih mentah, karena senyawa diallyl sulfida, dianggap bertanggung jawab untuk efek ini, sangat menurun dengan memasak atau acar. Ketika Anda mencincang bawang putih, biarkan terbuka untuk udara selama 10 menit sebelum menambahkannya ke makanan Anda atau menumis karena ini memungkinkan reaksi kimia berlangsung yang meningkatkan tindakan proteksi kanker bawang putih.
Bawang putih telah mencari kemungkinan peran dalam kesehatan untuk mengobati tekanan darah tinggi, mengurangi kolesterol, dan bahkan menangkal flu biasa.
4 -
BrokoliSayuran Cruciferous seperti brokoli pak pukulan besar di gudang senjata pengurangan kanker.
Senyawa dalam sayuran silangan, seperti glukosinat, ditemukan untuk mengurangi risiko kanker paru-paru secara keseluruhan hingga 21 hingga 32 persen, terutama pada wanita.
Jika Anda tidak peduli dengan brokoli, jangan putus asa, karena ada banyak alternatif.
Sayuran lainnya yang diklasifikasikan sebagai cruciferous meliputi:
- Kol bunga
- Lobak
- Arugula
- Bok choy
- sejenis sawi
- kubis
- Selada air
- lobak pedas
- kubis Brussel
- Kubis
- Rutabaga
- Wasabi
- Lobak
5 -
IkanMakan ikan mungkin memiliki peran protektif melawan perkembangan kanker paru-paru. Tinjauan dan meta-analisis studi yang dilakukan hingga tahun 2012 menemukan bahwa konsumsi ikan yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko kanker paru yang signifikan; mereka yang mengkonsumsi lebih banyak ikan memiliki sekitar 21 persen lebih rendah kemungkinan terkena kanker paru-paru.
Tentu saja, pengurangan risiko kanker paru bukan satu-satunya manfaat asam lemak omega-dalam ikan. Diperkirakan bahwa ini juga membantu mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan stroke. Kenyataannya, manfaat omega-3 dalam kesehatan adalah penting bahwa dianjurkan bahwa orang-orang makan ikan dua kali seminggu untuk pencegahan penyakit jantung dan Badan Perlindungan Lingkungan merekomendasikan bahwa wanita hamil mengonsumsi ikan berlemak setidaknya sekali seminggu untuk memberi manfaat bagi perkembangan otak bayi.
6 -
Paprika merahPaprika merah, serta cabai merah, mengandung phytochemical (zat kimia nabati) yang disebut capsaicin — bagian dari apa yang memberi makanan ini sedikit pedas. Ditemukan bahwa capsaicin menekan perkembangan kanker paru-paru pada tikus Swiss yang terkena bahan kimia yang dapat menyebabkan kanker. Capsaicin dapat melakukan ini dengan menginduksi apoptosis, yaitu dengan menghilangkan sel-sel abnormal sebelum mereka dapat membelah dan menjadi tumor kanker.
Meskipun kami tidak dapat selalu menerapkan penelitian pada tikus untuk manusia, bel merah dan cabai merah adalah cara yang bagus untuk menambahkan sedikit bumbu dan warna untuk diet Anda.
Capsaicin juga dapat berperan dalam penurunan berat badan dan menurunkan trigliserida.
7 -
Teh hijauTeh hijau dapat membantu dengan lebih dari sekedar pengurangan kanker paru-paru. Dalam Prostate, Lung, Colorectal, dan Ovarian screening trial, sebuah penelitian yang mengamati hampir 100.000 orang, teh hijau dikaitkan tidak hanya dengan pengurangan insiden kanker paru-paru tetapi kanker secara keseluruhan.
Menambahkan sentuhan lemon dapat meningkatkan penyerapan senyawa penting dalam teh hijau, sedangkan menambahkan krim (atau produk susu lainnya) dapat mengikat senyawa ini dan meniadakan efek positifnya.
8 -
bayamBayam kaya folat, vitamin yang ditemukan untuk menurunkan risiko kanker paru-paru dalam beberapa penelitian, dan dalam satu, mengurangi risiko kanker paru pada mantan perokok hingga 40 persen. Mengapa ini penting? Saat ini sekitar 60 persen orang yang mengembangkan kanker paru-paru adalah mantan, bukan yang sekarang, perokok. Anda tidak dapat mengubah kebiasaan yang mungkin Anda miliki di perguruan tinggi, tetapi pola makan sehat hari ini mungkin membuat perbedaan.
Selain pengurangan kanker, folat dapat berperan dalam mencegah tekanan darah tinggi .
Bayam juga kaya akan nutrisi lutein, senyawa pelawan kanker paru lainnya. Lutein bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh, melawan radikal bebas yang dihasilkan oleh zat penyebab kanker di lingkungan kita serta proses metabolisme normal dalam tubuh.
9 -
AyamDaging merah, terutama daging olahan, telah mendapat kecurangan dalam beberapa tahun terakhir, dan ceritanya berlanjut dengan kanker paru-paru. Sebuah penelaahan terhadap penelitian yang dapat diandalkan sampai saat ini menemukan bahwa asupan daging merah dikaitkan dengan peningkatan 35 persen risiko kanker paru-paru, tetapi yang sebaliknya berlaku untuk ayam.
Asupan unggas yang tinggi dikaitkan dengan 10 persen penurunan risiko pada kanker paru-paru, sementara juga menjadi sumber protein yang baik.
10 -
BawangBawang mengandung quercetin , senyawa yang tampaknya memiliki hubungan terbalik dengan perkembangan kanker paru-paru. Dengan kata lain, asupan makanan yang lebih besar dari bawang dikaitkan dengan risiko kanker paru yang lebih rendah.
Selain risiko kanker, quercetin dapat mengurangi peradangan kronis dan menurunkan aterosklerosis.
Bawang dapat ditambahkan ke hampir semua casserole atau sup, atau diperbaiki sendiri dengan beberapa cara.
11 -
Wheat GermGandum gandum adalah salah satu sumber tertinggi vitamin E (alfa-tokoferol) diikuti oleh biji bunga matahari dan almond.
Dalam Studi Kesehatan Wanita Shanghai, sebuah studi klinis yang meneliti lebih dari 72.000 wanita non-perokok China, ditemukan bahwa wanita yang terpapar asap sampingan dosis tinggi di rumah dan tempat kerja adalah 47 persen lebih kecil kemungkinannya terkena kanker paru-paru jika mereka mengkonsumsi diet tinggi vitamin E (alpha-tocopherol.)
Penelitian ini juga sangat penting dalam menunjukkan poin penting: Wanita yang mengonsumsi suplemen vitamin E daripada mengonsumsi vitamin E dalam bentuk diet, sebenarnya memiliki peningkatan risiko terkena kanker paru-paru. Tidak pasti mengapa ini terjadi. Mungkin ada senyawa yang belum ditemukan dalam makanan yang mengandung vitamin E yang tidak ada dalam suplemen, atau karena beberapa alasan mengonsumsi vitamin E dalam bentuk tablet bertindak dengan cara yang berbeda dalam metabolisme tubuh. Tapi ini menggambarkan pentingnya melihat diet sebagai jalan menuju gaya hidup sehat, daripada mengandalkan suplemen saja.
Tambahkan beberapa bibit gandum ke sarapan Anda.
12 -
Butternut SquashButternut squash mengandung zat yang disebut beta-cryptoxanthin yang telah ditemukan berulang kali untuk menurunkan risiko kanker paru-paru. Penurunan risiko adalah pada urutan 15 hingga 40 persen tergantung pada penelitian, bagi mereka dengan asupan diet terbesar dari senyawa ini. Sementara beberapa penelitian menunjukkan efek yang lebih besar daripada yang lain, diet yang kaya makanan yang mengandung zat ini tampaknya sangat membantu bagi orang yang merokok. Sekali lagi, seperti halnya vitamin E, mereka yang mencoba untuk mendapatkan bahan ini melalui suplemen mungkin memiliki peningkatan daripada penurunan risiko terkena kanker paru-paru.
Selain memainkan peran dalam pengurangan kanker paru-paru, beta-cryptoxanthin dapat memainkan peran dalam mengurangi radang sendi . Beta-cryptoxanthin juga dapat ditemukan pada jeruk keprok, kesemek, dan rempah-rempah cabe rawit, paprika, dan bubuk cabai.
13 -
Spice Up Your LIfeKami telah berbicara tentang banyak makanan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker paru-paru tetapi sejauh ini telah meninggalkan satu komponen yang sangat penting dari diet melawan kanker: rempah-rempah.
Telah ditemukan bahwa rempah-rempah Mediterania seperti rosemary, sage, peterseli, dan oregano tidak hanya memiliki beberapa manfaat kesehatan tetapi berbanding terbalik dengan risiko terkena kanker paru-paru. Bumbu-bumbu ini mengandung senyawa yang disebut carnisol, yang menyerang beberapa jalur yang dibutuhkan oleh sel-sel abnormal untuk menjadi kanker.
Pelajari lebih lanjut tentang cara membumbui makan sehat Anda.
14 -
A Rainbow of FoodsAnda mungkin pernah mendengar bahwa adalah bijaksana untuk makan pelangi makanan, dan penelitian memastikan bahwa makan berbagai makanan penting untuk kesehatan yang baik.
Para peneliti mempelajari asupan makanan di antara sekelompok besar orang dan menemukan bahwa variasi makanan membuat perbedaan dalam risiko kanker paru. Mereka yang makan lebih banyak jenis makanan memiliki risiko lebih rendah secara signifikan mengembangkan kanker paru-paru sel skuamosa, sejenis kanker paru-paru sel non-kecil.
Lain kali Anda pergi ke supermarket, ambil beberapa makanan ini — dan pastikan Anda memiliki kombinasi warna-warni. Kanker paru-paru adalah penyebab utama kematian akibat kanker di Amerika Serikat pada pria dan wanita, dan ada hal-hal yang dapat Anda lakukan sendiri untuk menurunkan kemungkinan bahwa Anda harus mendengar kata-kata yang ditakuti: "Anda menderita kanker."
> Sumber:
> Anandakumar, P., Kamaraj, S., Jagan, S., Ramakrishnana, G., dan T. Devaki. Capsaicin memprovokasi apoptosis dan membatasi benzo (a) pyrene diinduksi tumorigenesis paru pada tikus albino Swiss. Imunofarmakologi Internasional . 2013. 17 (2): 254-9.
> Bruning, A. Penghambatan mTOR signaling oleh quercetin dalam pengobatan dan pencegahan kanker. Agen antikanker dalam Kimia Obat . 2013. 13 (7): 1025-31.
> Deneo-Pellegrini, H., Ronco, A., dan E. De Stefani. Konsumsi daging dan risiko karsinoma sel skuamosa paru-paru: studi kasus-kontrol pada pria Uruguay. Nutrisi dan Kanker . 2015. 67 (1): 82-8.
> Hashibe, M. et al. Kopi, teh, asupan kafein, dan risiko kanker dalam kohort PLCO. British Journal of Cancer . 2015. 113 (5): 809-16.
> Mori, N., Shimazu, T., Sasazuki, S. et al. Asupan Sayuran Cruciferous Berbanding terbalik dengan Risiko Kanker Paru-Paru di antara Laki-laki yang Tidak Merokok di Studi Pusat Kesehatan Masyarakat Jepang (JPHC). Jurnal Nutrisi . 2017. 147 (5): 841-849.
> Vieira, A., Abar, L. Vingeliene, S. et al. Buah, Sayuran, dan Risiko Kanker Paru: Tinjauan Sistematis dan Analisis-Meta. Annals of Oncology . 2016. 27 (1): 81-96.