8 Makanan yang Bisa Memberi Anda Gas

Jika Anda ingin menghindari gas, jauhkan makanan ini dari piring Anda

Beberapa orang terkejut mengetahui bahwa setiap orang memiliki gas. Penciptaan gas usus adalah bagian dari proses pencernaan yang normal. Jumlahnya dapat bervariasi dari orang ke orang, tetapi tidak ada yang kebal!

Banyak orang merasa bahwa gas itu memalukan dan menyembunyikan sesuatu. Terlebih lagi, itu bisa tidak nyaman. Bagi orang-orang dengan penyakit radang usus (IBD) , gas dan kembung selama flare-up adalah masalah umum. Meskipun tidak ada cara untuk menyingkirkan gas usus sepenuhnya, menghindari atau mengurangi makanan yang menyebabkan gas dapat membantu meredakan ketidaknyamanan. Seperti biasa, pastikan untuk memeriksakan diri ke dokter sebelum memotong kelompok makanan dari diet Anda sepenuhnya.

1 -

kacang polong

Kebanyakan orang tahu bahwa kacang cenderung menyebabkan lebih banyak gas daripada makanan lain. Ini karena kacang mengandung oligosakarida, termasuk rafinosa. Ini adalah molekul gula besar yang tidak dapat dipecah atau dicerna di usus kecil . Gula kemudian dilewatkan tanpa dicerna ke dalam usus besar, di mana ia difermentasi oleh bakteri "baik" Anda, dan gas diproduksi sebagai produk sampingan. Anda dapat menghindari gas dari kacang dengan mengambil suplemen enzim seperti Beano yang memecah oligosakarida dalam kacang.

2 -

Jamur

Jamur, seperti kacang, mengandung raffinose oligosakarida gula. Makan jamur dapat menyebabkan gas karena raffinose tidak sepenuhnya dicerna di usus kecil, tetapi malah mengalami fermentasi di usus besar. Gas yang dihasilkan oleh fermentasi kemudian akan keluar sebagai gas usus.

3 -

Produk Susu dan Susu

Jika Anda adalah salah satu dari banyak orang dewasa yang tidak toleran laktosa , produk susu dapat menyebabkan sejumlah besar gas dan kembung. Orang yang tidak toleran laktosa tidak memiliki enzim laktase, yang diperlukan untuk memecah laktosa (gula susu). Ini menghasilkan gas dan kembung, di antara gejala lainnya. Selain susu itu sendiri, produk-produk susu seperti es krim, keju, dan yogurt mengandung laktosa dan mungkin ada bahan-bahan susu di produk lain.

Jika Anda menghindari susu sepenuhnya, Anda akan ingin mencari sumber makanan lain untuk asupan kalsium harian Anda. Perhatikan bahwa intoleransi laktosa berbeda dari alergi susu yang sebenarnya. Orang dengan alergi susu harus menghindari susu dalam bentuk apapun, setiap saat.

4 -

Gandum

Gandum tidak sering dianggap sebagai makanan yang menyebabkan gas. Namun, tepung dalam gandum menciptakan gas ketika dipecah di usus besar oleh bakteri baik Anda. Gandum utuh dan dedak, khususnya, bisa menjadi biang keladi. Gandum juga mengandung fruktosa, gula alami yang dapat ditemukan dalam buah. Setiap fruktosa yang tidak dicerna dari gandum dapat berfermentasi di usus besar dan menyebabkan gas.

5 -

Jus Buah dan Buah

Apel, aprikot, ceri, persik, pir, prem, dan plum terutama terkenal karena menyebabkan kelebihan gas. Jus apel, jus pir, dan minuman buah juga merupakan penyebab. Alasannya adalah buah (seperti gandum) mengandung fruktosa. Jika Anda mencerna lebih dari yang bisa dicerna tubuh Anda, fruktosa yang tersisa dipecah oleh fermentasi. Produk sampingan dari fermentasi di usus besar adalah gas.

6 -

Brokoli, Kubis, Kembang Kol, Brussels Sprout

Sayuran sehat ini juga terkenal karena menyebabkan gas. Serat di dalamnya tidak sepenuhnya dicerna di usus kecil. Ketika bakteri baik di usus besar pergi bekerja mencernanya, gas tercipta sebagai hasilnya.

Makan sejumlah besar sayuran ini akan menyebabkan lebih banyak gas. Beberapa orang menemukan bahwa makan dalam jumlah kecil dan meningkatkan jumlah perlahan-lahan dari waktu ke waktu dapat membantu mengurangi jumlah gas.

Sayuran lain yang sering menyebabkan gas termasuk asparagus, artichoke, dan bawang.

7 -

Pemanis Bebas Gula (Xylitol, Mannitol, Sorbitol, Erythritol)

Banyak makanan berlabel "bebas gula" atau "diet" sering mengandung pemanis seperti xylitol, mannitol, sorbitol, atau erythritol. Ini adalah gula alami yang ditambahkan ke makanan dan minuman untuk membuatnya lebih manis. Ketika gula ini dipecah oleh bakteri di usus besar, hasil gas. Jika Anda mencoba menghindari gula ini, penting untuk membaca label makanan dengan cermat.

8 -

Minuman dengan Sirup Jagung Fruktosa Tinggi (Terutama Jika Berkarbonasi)

Sirup jagung fruktosa tinggi dapat menghasilkan gas ketika fruktosa bertindak di dalam usus. Banyak minuman manis dan soda yang dibuat dengan sirup jagung fruktosa tinggi daripada gula. Efeknya bisa lebih buruk lagi jika berada dalam minuman berkarbonasi, karena itu menyebabkan Anda memasukkan gas tambahan ke dalam saluran usus Anda. Jika Anda tidak bersendawa, itu akan keluar ujung yang lain.

> Sumber:

> Gas dan Kembung. Yayasan Internasional untuk Gangguan Gastrointestinal Fungsional. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.

> Gibson P, Shepherd S. Manajemen pola makan berdasarkan bukti dari gejala gastrointestinal fungsional: Pendekatan FODMAP Jurnal Gastroenterologi dan Hepatologi 2010 25: 252-258.

> Gejala & Penyebab Gas di Saluran Pencernaan. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.