Tips untuk Mengubah Favorit Sarapan dalam Diet Penurun Kolesterol
Sarapan adalah makanan paling penting hari itu dan dapat mengatur nada untuk makanan dan keinginan Anda yang lain. Ketika Anda mengikuti diet penurun kolesterol , memilih makanan sehat untuk sarapan bisa menjadi sedikit sulit pada awalnya. Kadang-kadang, diet semacam itu dapat menyebabkan Anda kembali ke favorit yang dicoba-dan-benar, seperti bagel dan krim keju atau bacon dan telur.
Namun memulai hari Anda dengan sarapan yang sehat dan mengisi dapat membantu menjaga kadar kolesterol Anda dalam kisaran yang sehat. Itu juga dapat mencegah keinginan untuk makanan yang tidak sehat di kemudian hari. Mari kita lihat beberapa tips untuk memastikan makanan sarapan tradisional menjaga jantung Anda tetap sehat dan nafsu makan Anda terpuaskan.
Susu dan Sereal
Sarapan yang mudah dibuat ini adalah cara yang baik untuk menghemat waktu. Namun, itu juga dapat menambah lemak dan gula untuk diet Anda sejak dini hari, yang dapat meningkatkan lipid Anda. Untuk mencegah hal ini, pertimbangkan untuk membuat beberapa perubahan dan penambahan yang sehat pada semangkuk sereal pagi Anda.
- Periksa label makanan. Lain kali Anda meraih sereal favorit Anda, lihatlah label nutrisi. Sereal yang ideal harus rendah gula dan lemak. Jika sereal Anda tinggi dalam satu atau kedua bahan ini, Anda dapat mempertimbangkan untuk beralih ke sereal yang lebih sehat. Saat Anda berada di sana, periksa juga kandungan seratnya. Serat larut dapat sedikit menurunkan kadar kolesterol LDL Anda. Itu juga bisa meningkatkan rasa kenyang (perasaan "kenyang") dan akhirnya membuat sarapan ringan ini semakin mengenyangkan.
- Gunakan susu rendah lemak. Beralih ke susu rendah lemak atau skim dapat membantu mengurangi lemak. Selain itu, pertimbangkan untuk menggunakan susu kedelai sebagai pengganti susu sapi dalam sereal Anda.
- Lupakan perasa buatan. Beberapa sereal menambahkan rasa buatan, seperti berry atau cokelat. Sebagai alternatif, pertimbangkan sereal polos dan tambahkan perasa Anda sendiri. Ini dapat membantu memotong lemak dan gula saat memperkenalkan makanan yang lebih sehat untuk diet Anda. Jika Anda mencari rasa yang lebih manis, cobalah stroberi segar atau blueberry. Jika Anda menginginkan lebih banyak rempah, pertimbangkan untuk menambahkan kayu manis (itu manis juga).
- Matikan. Sereal bukanlah satu-satunya sarapan cepat dalam mangkuk. Ada banyak makanan lain yang bisa mengisi dan menyehatkan hati Anda. Oatmeal hangat adalah alternatif yang sangat baik, terutama pada hari yang dingin.
Pancake Dengan Mentega dan Sirup
Pancake adalah sajian sarapan lezat yang berpotensi menambahkan lemak dan gula ke dalam diet Anda. Mengubah beberapa bahan dalam favorit tradisional ini dapat mengubah sarapan tinggi kalori menjadi satu yang sehat bagi jantung.
- Tambahkan serat ke pancake Anda. Menambahkan oatmeal atau biji-bijian lainnya ke adonan pancake Anda dapat menambahkan serat dan curah ke dalam pancake tanpa menambahkan terlalu banyak kalori.
- Hancurkan mentega dan sirup. Kedua bahan ini memiliki potensi untuk menambahkan lemak dan gula ke dalam sarapan Anda. Beralih ke bahan yang lebih sehat dapat menambah banyak rasa tanpa meningkatkan kadar kolesterol Anda. Tambahkan segenggam buah beri segar atau ceri atau capai sedikit yogurt tanpa lemak.
- Rempah-rempah itu. Menambahkan kayu manis, pala, jahe, labu, atau rempah-rempah lainnya ke adonan pancake Anda dapat meningkatkan rasa pancake biasa.
Bagel dan Krim Keju
Jika disiapkan dengan benar, bagel bisa menjadi sarapan ringan yang sehat untuk jantung. Namun, menambahkan bahan yang salah dapat membuat bagel yang padat kalori dan dapat menyabot diet penurun kolesterol Anda.
Jika bagel adalah makanan yang Anda tuju untuk sarapan, pertimbangkan untuk membuat beberapa perubahan ramah kolesterol.
- Pilih bagel serat tinggi. Memilih bagel yang merupakan gandum utuh atau gandum utuh adalah pilihan yang lebih sehat daripada jenis bagel lainnya.
- Tambahkan hanya topping yang sehat. Krim keju adalah bagel umum yang tersebar, tetapi bisa mengemas lemak jika tidak digunakan dengan hemat. Pilihlah untuk spread yang rendah lemak. Jika Anda ingin mengubah keadaan, pertimbangkan untuk membuat spread sendiri dengan menambahkan buah cincang segar, salmon asap, daun bawang, atau yogurt rendah lemak. Semua ini akan menambah rasa tanpa terlalu banyak lemak.
- Ganti dengan makanan alternatif. Mulai bosan makan bagel setiap hari? Cobalah muffin sebagai gantinya. Ketika disiapkan dengan benar, muffin juga menawarkan alternatif bergizi tinggi serat untuk bagel. Jika Anda mencari ide, ada banyak resep lezat, rendah lemak di luar sana yang menggunakan bahan-bahan yang sehat untuk jantung seperti oatmeal, buah, dan rempah-rempah.
Bacon dan telur
Ketika Anda memikirkan sarapan besar, bacon dan telur biasanya ada di menu. Namun, kedua bahan ini juga dapat menambahkan lebih banyak lemak dan kolesterol ke dalam diet penurun kolesterol Anda. Beberapa perubahan sederhana dapat membuat sarapan favorit ini sedikit lebih sehat.
- Telur. Telur mengandung banyak protein dan nutrisi lain tetapi mereka juga tinggi kolesterol - sebagian besar terkandung dalam kuning telur. Jika Anda ingin memotong konten kolesterol, coba buang kuning telur dari putih telur selama persiapan. Jika resep Anda membutuhkan lebih dari satu telur, Anda mungkin dapat menggunakan satu telur utuh bersama dengan putih dari telur lain. Selain itu, Anda dapat menggunakan pengganti telur, yang tidak akan berkontribusi menambah kolesterol. Jangan lupa untuk menonton bahan-bahan lain yang Anda tambahkan ke telur Anda. Keju, susu, dan mentega semuanya menambah lemak ekstra.
- Daging babi asap. Alih-alih menggunakan bacon kemasan biasa, cobalah daging kalkun atau bacon Kanada. Kedua produk ini mengandung lebih sedikit lemak jenuh daripada lemaknya yang tinggi. Selain itu, Anda benar-benar dapat mengganti bacon dengan potongan ikan yang dipanggang dengan oven.
Nikmati Sarapan Sehat (dan Tidak Membosankan)
Dengan tips sehat ini, Anda dapat menikmati makanan sarapan favorit Anda dan menjaga kadar kolesterol Anda tetap sehat. Bahkan jika Anda mengikuti diet penurun kolesterol, sarapan Anda dapat memiliki banyak variasi dan tidak akan pernah membosankan. Bersenang-senanglah dengan itu dan lihat di mana pilihan sarapan yang baik membawa Anda.