Diet Mediterania dapat mengurangi demensia dan penyakit Alzheimer
Dari banyak penyakit yang berhubungan dengan penuaan , memori yang memburuk dan akhirnya demensia adalah yang paling menakutkan. Jika ada kabar baik untuk populasi yang menua, itu adalah bukti yang berkembang bahwa faktor risiko yang dapat dimodifikasi — yaitu, kebiasaan gaya hidup dalam kendali kita —memainkan peran dalam mencegah demensia dan bentuk yang paling umum, penyakit Alzheimer.
Sebuah studi 2015 yang diterbitkan dalam JAMA Internal Medicine meneliti peran yang dimainkan oleh kacang dan minyak zaitun, ketika ditambahkan ke diet Mediterania berbasis tanaman, dalam perkembangan penurunan kognitif.
Sementara penelitian ini relatif kecil (447 pria dan wanita), itu dilakukan sebagai uji klinis acak , yang dianggap sebagai standar emas desain penelitian karena meminimalkan bias pada bagian dari peneliti, dan lebih jelas menunjukkan sebab-akibat. Satu-satunya perbedaan antara subjek adalah penempatan acak dari "intervensi," apakah obat, paparan lingkungan, tugas, atau elemen diet.
Mengapa Kacang dan Minyak Zaitun?
Apa yang disebut stres oksidatif dianggap sebagai faktor utama dalam perkembangan demensia. Sebagai bagian dari proses metabolisme alami sel, radikal bebas diproduksi dan biasanya dibersihkan dengan baik oleh sistem pertahanan tubuh. Overproduksi molekul-molekul yang tidak stabil ini dapat membanjiri sistem kekebalan tubuh kita dan merusak sel-sel, tetapi komponen antioksidan dalam makanan yang kita makan diyakini meniadakan proses ini.
Masukkan diet Mediterania yang kaya antioksidan, dinamai sesuai negara di sepanjang Laut Mediterania yang umumnya makan tumbuhan, kacang-kacangan, ikan, gandum utuh, dan lemak sehat seperti minyak zaitun, sambil mengonsumsi sedikit daging merah.
Insiden penyakit jantung di negara-negara Mediterania seperti Yunani, Italia, dan Perancis secara signifikan lebih rendah daripada di Amerika Utara.
Apa yang Ditetapkan Para Peneliti
Sebanyak 447 peserta yang lebih tua dengan usia rata-rata hanya di bawah 67 tahun direkrut di Barcelona, Spanyol, sebagai bagian dari studi nutrisi mereka yang berisiko tinggi kardiovaskular.
Uji coba Prevencion con Dieta Mediterranea dilakukan antara 2003 dan 2009. Subyek dibagi menjadi tiga kelompok untuk penelitian, dan secara acak ditugaskan untuk diet Mediterania yang dilengkapi dengan dosis besar minyak zaitun extra virgin (1 liter / minggu), Diet Mediterania ditambah dengan sekitar 1 oz (30g) kacang campur per hari, atau diet rendah lemak. Peserta diuji untuk kemampuan kognitif melalui tes untuk memori, perhatian, dan fungsi eksekutif (keterampilan berpikir yang lebih tinggi) pada awal penelitian, dan dalam tindak lanjut setelah rata-rata 4,1 tahun.
Kacang-kacangan dan Minyak Zaitun Terkait Dengan Kinerja Kognitif yang Lebih Baik
Di antara kelompok kontrol diet rendah lemak, penurunan signifikan dalam semua aspek fungsi kognitif ditemukan. Sebagai perbandingan, subjek dalam diet Mediterania ditambah kelompok kacang berkinerja lebih baik dalam tes memori, dan diet Mediterania ditambah kelompok minyak zaitun menunjukkan kinerja yang lebih baik dalam fungsi eksekutif dan tes kognisi global dalam pengujian tindak lanjut.
Studi ini menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi minyak zaitun dan kacang bersama dengan diet Mediterania berbasis tanaman dapat membantu melestarikan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua, sebuah temuan yang didasarkan pada penelitian sebelumnya ke dalam manfaat asupan lemak yang sehat dan kesehatan otak.
Meskipun ini adalah uji coba yang relatif kecil, dengan periode tindak lanjut yang pendek mengingat lamanya waktu di mana kognisi dapat menurun, ia menawarkan temuan yang menjanjikan mengingat kurangnya pengobatan — atau obat — untuk demensia dan penyakit Alzheimer. Tanpa keduanya, perubahan gaya hidup dalam diet, aktivitas fisik, dan manajemen stres menawarkan cara terbaik untuk menyelamatkan ingatan Anda.
Karena diet Mediterania telah terbukti menawarkan perlindungan terhadap penyakit jantung, diabetes , dan kanker tertentu, tanpa efek samping negatif, ada beberapa alasan untuk tidak mengikuti rencana makan yang sehat (dan lezat) ini.
Sumber:
Valls-Pedret C, Sala-Vila A, Serra-Mir M, dkk. Diet Mediterania dan Penurunan Kognitif Terkait Usia: Uji Coba Klinis Acak. JAMA Intern Med . 2015; 175 (7): 1094-103.