Temukan Apa yang Menghubungkan Jus Cranberry dan Kolesterol
Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi cranberry, bersama dengan buah dan sayuran lainnya, dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, termasuk dengan menurunkan kolesterol . Jus cranberry adalah bentuk cranberry yang telah dipelajari paling banyak, meskipun ada juga data tentang konsumsi suplemen ekstrak cranberry untuk menurunkan kadar kolesterol.
Apa yang Harus Anda Ketahui Tentang Cranberry?
Cranberry, juga dikenal dengan nama ilmiah Vaccinium macrocarpon , adalah buah lezat yang bisa dimasak dengan berbagai cara untuk membuat makanan utama atau makanan penutup.
Cranberry terutama berasal dari bagian timur laut Kanada dan Amerika Serikat. Manfaat kesehatan cranberry telah dikenal selama berabad-abad. Awalnya digunakan untuk pewarna makanan dan kain, cranberry pernah digunakan untuk mengobati luka yang terinfeksi. Cranberry telah dipelajari untuk klaim kesehatan selain untuk meningkatkan kesehatan jantung, seperti pencegahan karies gigi (gigi berlubang), infeksi saluran kemih , dan sakit maag .
Dapatkah Cranberries Benar-benar Menurunkan Kolesterol?
Manfaat jantung dari cranberry mungkin ada hubungannya dengan fitokimia yang dikandungnya. Cranberries sangat tinggi polifenol, yang dikenal untuk mengurangi peradangan. Zat kimia ini juga tampaknya mempengaruhi kadar kolesterol.
Jus Cranberry dan Kolesterol. Di antara beberapa penelitian cranberry yang dilakukan pada manusia, jus cranberry telah menjadi yang paling banyak diteliti. Dari penelitian ini, tampak bahwa konsumsi jus cranberry dapat meningkatkan kolesterol HDL ("baik") dengan rata-rata 7 persen.
Untuk mendapatkan manfaat sehat tersebut, peserta dalam studi ini mengonsumsi 500 hingga 600 mililiter (17 hingga 20 ons) jus cranberry setiap hari selama tiga bulan.
Konsumsi jus cranberry tampaknya tidak mempengaruhi kadar LDL ("buruk") peserta penelitian, kecuali bahwa kolesterol LDL teroksidasi diturunkan sedikit dalam beberapa penelitian.
Trigliserida tidak terpengaruh dalam penelitian ini kecuali untuk satu kasus, dikaitkan dengan tingginya jumlah gula dalam minuman jus cranberry.
Suplemen Ekstrak Cranberry. Studi lain, dilakukan pada orang-orang dengan diabetes tipe 2 yang mengambil obat oral untuk menurunkan kadar gula darah mereka, memeriksa efek suplemen ekstrak cranberry pada tingkat kolesterol mereka. Dalam studi ini, peserta mengambil tablet ekstrak cranberry 500 mg tiga kali sehari setelah makan selama 12 minggu. Setelah masa studi, kolesterol LDL mereka berkurang secara signifikan. Namun, suplemen cranberry tampaknya tidak mempengaruhi lipid lain peserta atau tingkat LDL teroksidasi mereka.
Haruskah Anda Memasukkan Croberi ke dalam Diet Anda untuk Menurunkan Kolesterol?
Cranberry adalah makanan sehat rendah lemak yang dapat meningkatkan diet penurun kolesterol . Setelah memeriksa dengan dokter Anda, nikmati cranberry dengan cara apa pun yang menarik bagi Anda (tapi hati-hati dengan kadar gula yang tinggi dalam jus cranberry).
Perlu diingat, bagaimanapun, bahwa studi tambahan diperlukan untuk meningkatkan pemahaman dokter tentang efek konsumsi cranberry pada tingkat kolesterol dan kesehatan jantung. Jadi, meskipun cranberry adalah buah yang sehat dan tampaknya membantu menurunkan kadar kolesterol, Anda tidak boleh hanya mengandalkan mereka untuk tujuan itu.
Apakah Ada Risiko Terkait dengan Cranberry?
Minum jus cranberry dalam jumlah besar dapat menyebabkan sakit perut, dan seiring waktu Anda dapat meningkatkan risiko batu ginjal. Jika Anda menggunakan warfarin, pengencer darah, kadar ini mungkin dipengaruhi oleh cranberry dosis besar, jadi Anda harus mendiskusikannya dengan dokter Anda.
Sumber:
> Cranberry. Institut Kesehatan Nasional. https://nccih.nih.gov/health/cranberry. Dipublikasikan 30 November 2016.
Lee IT, Chan YC, Lin CW, dkk. "Pengaruh ekstrak cranberry pada profil lipid pada subjek dengan diabetes tipe 2." Diabetes Med. 2008; 25: 1473-1477.
McKay DL, Blumberg JB. "Cranberries dan faktor risiko penyakit kardiovaskular." Nutr Rev. 2007; 65: 490-502.
> Novotny JA, Baer DJ, Khoo C, Gebauer SK, Charron CS. Konsumsi Jus Cranberry Menurunkan Penanda Risiko Kardiometabolik, Termasuk Tekanan Darah dan Beredar C-Reaktif Protein, Trigliserida, dan Konsentrasi Glukosa pada Dewasa. Jurnal Nutrisi . 2015; 145 (6): 1185-1193. doi: 10.3945 / jn.114.203190.
Ruel G, Pomerleau S, Couture P, et al. "Suplementasi jus cranberry rendah kalori mengurangi plasma LDL dan konsentrasi molekul adhesi sel teroksidasi pada pria." Brit J Nutr. 2008; 99: 352-359.