Manfaat Otak dari Diet Sehat
Ingin mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer serta jenis demensia lainnya ? Berikut adalah 11 makanan yang telah dipelajari berulang kali oleh para peneliti dan diketahui berkorelasi dengan risiko demensia yang lebih rendah.
1 -
BerriesMakan stroberi, blueberry, dan buah acai telah berkorelasi dengan banyak manfaat bagi otak kita, dengan penelitian menunjukkan peningkatan memori pada anak-anak semuda 8 hingga 10 tahun dan semua jalan melalui masa dewasa yang lebih tua.
Sebagai contoh, satu studi menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi lebih banyak buah berry mengalami penurunan kognitif yang lebih lambat, hingga perbedaan 2,5 tahun, saat mereka bertambah tua. Pada orang dengan gangguan kognitif ringan , studi lain menemukan bahwa buah berry dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif.
2 -
Kopi / KafeinBaik kafein pada umumnya dan kopi secara khusus telah dikaitkan dengan manfaat kognitif , termasuk risiko yang secara signifikan lebih rendah dari perkembangan dari kerusakan kognitif ringan menjadi demensia .
Studi juga menemukan manfaat khusus dalam memori keseluruhan, memori spasial , dan memori kerja .
3 -
Sayuran Hijau DaunSayuran hijau berdaun mengandung vitamin yang meningkatkan fungsi otak Anda. Dalam satu penelitian yang melibatkan orang dewasa yang berusia 58 tahun hingga 99 tahun, makan kale dikaitkan dengan ekuivalen menjadi 11 tahun lebih muda secara kognitif. Penelitian lain telah menemukan penurunan risiko demensia pada mereka dengan tingkat folat yang lebih tinggi (vitamin B9) yang ditemukan adalah sayuran hijau berdaun.
4 -
GilaBeberapa penelitian telah menghubungkan konsumsi kacang dengan risiko demensia yang lebih rendah . Sementara beberapa penelitian menunjukkan peningkatan memori dan daya ingat pada orang yang fungsi kognitifnya normal, penelitian lain menunjukkan bahwa kacang bahkan dapat meningkatkan memori pada mereka yang sudah memiliki penyakit Alzheimer.
5 -
Beberapa Jenis Kakao / CoklatCokelat dapat menjadi salah satu cara terlezat untuk mengurangi risiko demensia . Beberapa penelitian telah menghubungkan cokelat dan cokelat hitam dengan kemungkinan penurunan kognitif yang lebih rendah . Klarifikasi penting adalah bahwa cokelat hitam, bukan cokelat susu, umumnya akan memberikan dorongan paling banyak ke otak Anda.
6 -
Rendah ke Sedang Jumlah AlkoholIni adalah salah satu yang agak kontroversial karena ada beberapa risiko yang terkait dengan minum alkohol, tetapi beberapa studi penelitian menunjukkan manfaat kognitif bagi mereka yang minum alkohol ringan hingga sedang. Beberapa ini mungkin terkait dengan resveratrol dalam anggur merah, tetapi penelitian lain menemukan manfaat ini dalam jenis alkohol lain juga.
Perlu diingat bahwa ada beberapa orang yang tidak boleh minum alkohol, seperti alkoholik, mereka dengan sindrom Wernicke-Korsakoff , dan mereka yang akan berinteraksi dengan obat-obatan mereka.
7 -
IkanAsam lemak omega 3 yang ditemukan pada jenis ikan tertentu telah disebut-sebut sebagai hal yang bagus untuk kesehatan otak Anda, dan sebagian besar penelitian yang dilakukan pada hal ini telah disetujui. Ikan tinggi asam lemak omega 3 termasuk salmon, sarden, tuna, halibut, dan ikan trout.
8 -
Kayu manisBeberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kayu manis, ketika diberikan kepada tikus, berkorelasi dengan peningkatan kemampuan untuk membersihkan penumpukan protein di otak yang terhubung dengan penyakit Alzheimer , serta meningkatkan memori dan fungsi kognitif lainnya. Para peneliti sering, tetapi tidak selalu, menemukan bahwa hasil pada tikus mirip dengan yang ada pada manusia.
Sebuah penelitian kecil pada manusia menemukan bahwa kayu manis yang hanya berbau berkorelasi dengan peningkatan memori. Selain itu, kayu manis telah dikaitkan dengan manfaat antioksidan dan anti-inflamasi, bersama dengan jantung dan tekanan darah rendah, yang semuanya telah dikaitkan dengan kesehatan otak yang lebih baik.
9 -
Curcumin / TumericSuka kari? Curcumin telah terbukti sangat berkorelasi dengan mencegah penurunan kognitif dan mengobati demensia yang sudah ada pada tikus. Satu tantangan bagi manusia adalah bahwa tubuh kita sering tidak mudah menyerap kurkumin.
10 -
Buah-buahan dan sayur-sayuranDiet buah dan sayuran yang sehat untuk jantung telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer. Muat piring itu dengan sayuran dan buah-buahan yang berwarna-warni untuk memastikan bahwa Anda memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa penurunan risiko kerusakan kognitif terkait dengan mengkonsumsi buah dan sayuran dalam jumlah yang lebih tinggi.
11 -
Diet MediteraniaBerbeda dengan satu makanan tertentu, diet Mediterania adalah pendekatan keseluruhan untuk makan dan termasuk beberapa makanan yang sebelumnya terdaftar. Telah terbukti sangat terkait dengan peningkatan fungsi kognitif dan risiko yang lebih rendah dari perkembangan demensia .
> Sumber:
> Kawatra P, Rajagopalan R. Cinnamon: Kekuatan mistik dari bahan satu menit. Penelitian Farmakognosi . 2015; 7 (Suppl 1) >: S1-S6 >. doi: 10.4103 / 0974-8490.157990.
> Pastor-Valero M, Furlan-Viebig R, Menezes PR, da Silva SA, Vallada H, Scazufca M. Pendidikan dan Rekomendasi WHO untuk Konsumsi Buah dan Sayuran Diasosiasikan dengan Fungsi Kognitif yang Lebih Baik pada Populasi Lansia Brasil yang Tidak Tertinggal: Sebuah Populasi Berbasis Studi Lintas Sectional. Reddy H, ed. PLoS ONE . 2014; 9 (4): e94042. doi: 10.1371 / journal.pone.0094042.