Minyak biji hitam adalah minyak yang diekstrak dari biji jintan hitam ( Nigella sativa) , tanaman asli Asia barat daya. Juga dikenal sebagai minyak biji jintan hitam, minyak nigella sativa, atau minyak kalonji, minyak ambar berwarna kuning digunakan dalam memasak dan dikatakan menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Salah satu komponen kunci dari minyak biji hitam adalah thymoquinone, senyawa dengan sifat antioksidan.
Menggunakan Minyak Habbatussauda
Minyak biji hitam disebut-sebut sebagai obat untuk kondisi seperti alergi , asma , diabetes, sakit kepala , tekanan darah tinggi, gangguan pencernaan, dan rheumatoid arthritis .
Selain itu, minyak biji hitam dikatakan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh , mengurangi peradangan , dan melawan infeksi. Minyak ini digunakan secara topikal untuk masalah kulit dan rambut, seperti jerawat, rambut kering, psoriasis, pertumbuhan rambut, dan kulit kering.
Biji yang sedikit pahit digunakan sebagai penyedap atau bumbu masakan Timur Tengah dan India dan kadang-kadang ditaburi pada roti datar, roti naan, atau bagel.
Manfaat Minyak Biji Hitam
Meskipun penelitian tentang efek kesehatan dari minyak biji hitam cukup terbatas, ada beberapa bukti yang mungkin menawarkan manfaat tertentu. Berikut adalah beberapa temuan utama dari studi yang tersedia:
Radang sendi
Minyak biji hitam dapat membantu dalam pengobatan rheumatoid arthritis , menurut sebuah penelitian kecil yang diterbitkan dalam Investigasi Imunologi pada tahun 2016.
Untuk penelitian, 43 wanita dengan rheumatoid arthritis ringan sampai sedang mengambil kapsul minyak biji hitam atau plasebo setiap hari selama satu bulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengobatan dengan minyak biji hitam menyebabkan pengurangan gejala arthritis (sebagaimana dinilai oleh skala rating DAS-28), tingkat penanda inflamasi darah, dan jumlah sendi yang bengkak.
Rinitis Alergi
Minyak biji hitam menjanjikan dalam pengobatan alergi . Dalam sebuah studi 2011 yang diterbitkan dalam American Journal of Otolaryngology , misalnya, minyak biji hitam ditemukan untuk mengurangi adanya hidung tersumbat dan gatal, pilek, dan bersin setelah dua minggu.
Diabetes
Minyak biji hitam mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes , menurut sebuah ulasan yang dipublikasikan di Complementary Therapies in Medicine pada 2015. Para peneliti menganalisis penelitian yang diterbitkan sebelumnya tentang penggunaan Nigella sativa untuk diabetes dan menyimpulkan bahwa itu dapat meningkatkan kadar gula darah dan kolesterol. dalam model diabetes, tetapi mencatat bahwa uji klinis diperlukan untuk memperjelas efeknya.
Asma
Penelitian awal menunjukkan bahwa minyak biji hitam mungkin menawarkan manfaat bagi penderita asma. Sebagai contoh, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Phytotherapy Research pada tahun 2017 menemukan bahwa orang-orang dengan asma yang mengambil kapsul minyak biji hitam memiliki peningkatan yang signifikan dalam pengendalian asma dibandingkan dengan mereka yang mengambil plasebo.
Kegemukan
Minyak biji hitam dapat mengurangi faktor risiko pada wanita yang mengalami obesitas, menurut sebuah penelitian. Untuk penelitian ini, perempuan mengonsumsi minyak Nigella sativa atau plasebo sambil mengikuti diet rendah kalori selama delapan minggu. Pada akhir studi, berat badan, lingkar pinggang, dan kadar trigliserida telah menurun lebih banyak pada kelompok yang mengambil minyak Nigella sativa .
Kemungkinan Efek Samping
Sangat sedikit yang diketahui tentang keamanan penggunaan jangka panjang dari minyak biji hitam ketika digunakan dalam jumlah yang lebih tinggi dari apa yang biasanya ditemukan dalam makanan. Namun, ada beberapa bukti bahwa menerapkan minyak biji hitam langsung ke kulit dapat menyebabkan ruam kulit alergi (dikenal sebagai dermatitis kontak alergi ) pada beberapa individu.
Menurut sebuah laporan, komponen minyak biji hitam yang dikenal sebagai melanthin mungkin beracun dalam jumlah yang lebih besar.
Dalam sebuah laporan kasus, seorang wanita mengembangkan lepuh kulit berisi cairan setelah menerapkan minyak Nigella sativa ke kulit. Dia juga menelan minyak dan penulis laporan menyatakan adalah mungkin bahwa lecet adalah bagian dari reaksi sistemik (seperti nekrolisis epidermal t oxic ).
Minyak biji hitam dapat memperlambat pembekuan darah dan meningkatkan risiko pendarahan. Jika Anda mengalami kelainan perdarahan atau mengonsumsi obat yang memengaruhi pembekuan darah, Anda tidak boleh mengonsumsi minyak biji hitam. Ada beberapa kekhawatiran bahwa terlalu banyak minyak biji hitam dapat membahayakan hati dan ginjal Anda.
Ada kemungkinan bahwa minyak biji hitam dapat berinteraksi dengan banyak obat umum, seperti beta-blocker dan warfarin (Coumadin). Berhenti mengambil minyak biji hitam setidaknya dua minggu sebelum operasi yang dijadwalkan.
Wanita hamil (atau wanita yang mencoba hamil) dan wanita menyusui sebaiknya tidak menggunakan minyak biji hitam.
Anda bisa mendapatkan tips tentang menggunakan suplemen di sini , tetapi pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda jika Anda mempertimbangkan untuk mengonsumsi minyak biji hitam. Anda tidak boleh menghentikan obat apa pun tanpa berbicara dengan dokter Anda, atau menunda atau menghindari pengobatan konvensional.
Di mana saya dapat menemukannya?
Banyak tersedia untuk dibeli secara online, minyak biji hitam dijual di banyak toko makanan alami dan di toko-toko yang mengkhususkan diri dalam suplemen makanan.
Satu Kata Dari
Sementara menggunakan biji hitam dalam jumlah kecil dalam memasak bisa menjadi cara yang lezat untuk memasukkan benih dalam diet Anda, uji klinis skala besar diperlukan sebelum minyak dapat direkomendasikan sebagai pengobatan untuk kondisi apa pun. Jika Anda masih berpikir untuk menggunakan minyak biji hitam untuk tujuan kesehatan, pastikan untuk berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda terlebih dahulu untuk mempertimbangkan pro dan kontra dan diskusikan apakah itu tepat untuk Anda.
Untuk bantuan lebih lanjut dalam menjinakkan peradangan, pertimbangkan untuk mengikuti diet anti-inflamasi dan meningkatkan asupan makanan peradangan seperti jahe .
Sumber:
> Heshmati J, Namazi N. Pengaruh biji hitam (Nigella sativa) pada parameter metabolik pada diabetes mellitus: tinjauan sistematis. Melengkapi Ther Med. 2015 Apr; 23 (2): 275-82.
> Kheirouri S, Hadi V, Alizadeh M. Imunomodulator Efek Nigella sativa Oil pada Limfosit T pada Pasien dengan Rheumatoid Arthritis. Investasi Immunol. 2016 Mei; 45 (4): 271-83.
> Koshak A, Wei L, Koshak E, dkk. Suplementasi Nigella sativa Meningkatkan Kontrol Asma dan Biomarker: Percobaan Acak, Ganda-Blind, Placebo-Controlled. Res Phytother. 2017 Mar, 31 (3): 403-409.
> Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh M, Farajnia S. Efek minyak Nigella sativa dengan diet rendah kalori pada faktor risiko kardiometabolik pada wanita gemuk: uji klinis terkontrol secara acak. Fungsi Makanan. 2015 Juni; 6 (6): 2041-8.
> Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, dkk. Pengobatan herbal rinitis alergi: penggunaan Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011 Sep-Oct; 32 (5): 402-7.
> Penafian: Informasi yang terdapat di situs ini ditujukan untuk tujuan pendidikan saja dan bukan merupakan pengganti untuk saran, diagnosis atau perawatan oleh dokter berlisensi. Ini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan tindakan pencegahan, interaksi obat, keadaan atau efek samping. Anda harus mencari perawatan medis yang tepat untuk masalah kesehatan apa pun dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan pengobatan alternatif atau mengubah rejimen Anda.